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kazu○1989

創作の居酒屋で培ったお酒に合うおつまみや、新しくておもしろい料理を提案し〼。

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里芋のポテトサラダ(ゆかり風)

里芋 • ジャガイモ • マヨネーズ • 塩 • ゆかり
- 2人前
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和風しいたけベネディクト

しいたけ • たまご • ケチャップ • 甘露しょうゆ • 酒 • バター
- 1人前
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鮭はらすとえのきのバターソテー

鮭はらす • えのき • 塩 • バター • レモン果汁
- 1人前
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2度おいしい。豚と牛乳の白い角煮

豚バラブロック • エリンギ • 牛乳 • コンソメ • 塩 • 輪切りとうがらし • 酒 • 砂糖 • しょうがスライス • 長ネギ • パルメザンチーズ
- 1人前
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簡単やみつき。きゅうりの一本漬け

きゅうり • ほんだし • ごま油 • 一味とうがらし
- 1人前
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スナップえんどうのペペロンチーノ風

スナップえんどう • 玉ねぎ • ハム • オリーブオイル • 輪切りとうがらし • 塩 • アンチョビペースト • きざみにんにく • ブラックペッパー
- 1人前
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なんでも使える、THE 肉みそ

ひき肉 • 麦味噌 • トウバンジャン • テンメンジャン • ハチミツ • ごま油 • 酒
- 1人前
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男の憧れ。炙りベーコンポテトサラダ

じゃがいも • 茹でタマゴ • ベーコン • マヨネーズ • マスタード • からし • ブラックペッパー • レモン汁 • ハチミツ
- 1人前
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豆苗とオリーブオイルのレモンそうめん

そうめん • 豆苗 • オリーブオイル • 塩 • レモン汁 • 砂糖 • きざみしょうが • きざみにんにく • 輪切りとうがらし • いりごま • 味付けのり
- 1人前