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台湾まさこ
@cook_40261134
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台北で習い事教室 ラレーヌを主宰
元中華航空CA 台湾在住歴十数年
同居で覚えた台湾の家庭料理を電鍋を使って教えている
台湾で買って帰るべき調味料やおススメのお土産モノを
指南しています
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台湾まさこ
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涼拌白菜心
白菜芯のところ
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豆干
•
生姜
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唐辛子
•
香菜
•
ニンニク
•
ピーナツ
•
塩
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砂糖
•
香油
•
酢
•
オイスター
•
台湾まさこ
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超絶簡単鶏肉飯
鴨油 香葱入り
•
茹でた鶏胸
鴨油 香葱入り
台湾まさこ
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涼拌黑木耳
木耳
•
醤油
•
砂糖
•
オイスターソース
•
生姜
•
唐辛子
•
酢
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すだち
•
ゴマ油 香りのあるもの
台湾まさこ
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大同電鍋で作る割包
豚バラ
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コーラ
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酸菜
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香菜
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ピーナツの粉
•
ニンニク
•
醤油
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割包用パン
5人分
台湾まさこ
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大同電鍋で作る脆瓜肉燥飯
ニンニク
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ひき肉
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エシャロット
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椎茸
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戻し汁
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醤油
台湾まさこ
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大同電鍋で作る大根もち 蘿蔔糕
大根
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ラード
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塩
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米粉
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水
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ネギ
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醤油
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客家みかんソース
台湾まさこ
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大同電鍋で作る大根と排骨のスープ
大根
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塩
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排骨
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コーン
台湾まさこ
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大同電鍋で作る 鯖煮缶で炊き込みご飯
缶
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お米
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だし醤油
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塩
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バター
台湾まさこ
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大同電鍋で作るビーフン2人分
豚肉 粗めひき肉かこま切れ
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乾燥しいたけ
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干しエビ
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ラード
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キャベツ
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醤油
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塩
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お好みでセロリ
2人分
台湾まさこ
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タピオカミルクティー電鍋で作ります
黒糖
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タピオカ粉
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練乳
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紅茶
台湾まさこ
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台湾ちまき 台湾粽子
豚肉
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干し椎茸
•
干しエビ
•
醤油
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油葱香
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白胡椒
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笹の葉
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タコ糸
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もち米
20個
台湾まさこ
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大同電鍋で作る 蒸し肉
豚肉 カレー用で良い
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地瓜 甘いさつまいも
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蒸し粉
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醤油
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米酒
5人分
台湾まさこ
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大同電鍋で作る 紅焼牛肉麺
牛肉 煮込み用肉
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人参
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玉ねぎ
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トマト
•
にんにく
•
氷砂糖
•
だしパック
•
醤油
•
水
5ー6人分