てんちゃんのシフォン

シフォンケーキを義理のお姉さんに褒められた事がとても嬉しくて、その事をきっかけにシフォンをよく作るようになりました。
ベーキングパウダーを使わず、ふわふわできめ細かいシフォンを作れるようになる事が目標です。
よろしくお願いします。