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ひだりて。

料理を始めて2年目の素人です(º﹃º`) 皆様の素敵なレシピを参考に日々腕を磨いています!!

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夏バテにも！あっさり具沢山酸辣湯風スープ

豚こま肉 • たけのこ水煮 • キノコ類 • 木綿豆腐 • 鶏がらスープの素or香味ペースト • 濃口醤油 • 料理酒 • 塩 • コショウ • 酢 • 水 • 水溶き片栗粉 •
- 4人分
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一皿で大満足！プチ贅沢なお肉の出汁茶漬け

ご飯 • 鶏肉or豚肉or挽肉 • きのこ類 • 濃口醤油 • 酒 • 味噌 • 砂糖 • 塩胡椒 • 水 • 濃口醤油 • 酒 • みりん •
- 4人分
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お正月にも甘味にも！ぜんざい風白味噌雑煮

水 • 本だし • 白味噌 • 砂糖 • 切り餅 • かつおぶし
- 4人分
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隠し味醤油をプラス！絶品クリームシチュー

鶏肉or豚肉 • 玉ねぎ • じゃがいも • 人参 • きのこ類、ブロッコリーなど • ソーセージ • 水 • 牛乳 • チーズ • クリームシチューのルー • コンソメ • 薄口醤油 •
- 4人分
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カツオのぶっかけうどん〜大根おろし添え〜

鰹のタタキ • 冷凍うどん • 大根 • ネギor大葉 • 水 • みりん • 本だし • 酒 • 醤油 • 生姜 • ポン酢
- 2人分
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卵消費に！ふわとろフレンチ風オムライス

ご飯 • 豚肉鶏肉ベーコン等 • 玉ねぎ • ケチャップ • ウスターソースお好み焼きソース • 卵 • みりん • 牛乳水
- 4人分
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本場の味！山芋入りの関西風お好み焼き

お好み焼き粉 • 水 • キャベツ • 卵 • 山芋長芋 • 豚肉細切れ • お好みで魚介類、チーズ等 • お好み焼きソース • マヨネーズ
- 4人分