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本場の味!山芋入りの関西風お好み焼き
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本場の味!山芋入りの関西風お好み焼き-レシピのメイン写真

本場の味!山芋入りの関西風お好み焼き

みかん
みかん @cook_40265762

山芋入りの絶品お好み焼きです!
山芋をプラスするだけで物凄く美味しくなります!
長芋でも可。
このレシピの生い立ち
母から教えてもらった、代々家に伝わるお好み焼きレシピです!

山芋入りの絶品お好み焼きです!
山芋をプラスするだけで物凄く美味しくなります!
長芋でも可。
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本場の味!山芋入りの関西風お好み焼き

みかん
みかん @cook_40265762

山芋入りの絶品お好み焼きです!
山芋をプラスするだけで物凄く美味しくなります!
長芋でも可。
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母から教えてもらった、代々家に伝わるお好み焼きレシピです!

山芋入りの絶品お好み焼きです!
山芋をプラスするだけで物凄く美味しくなります!
長芋でも可。
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材料

4人分
  • ○お好み焼き粉 200g
  • ○水 300cc
  • ○キャベツ 400g
  • ○卵 2個
  • ○山芋/長芋 1/2個
  • ○豚肉細切れ 適量
  • ○お好みで魚介類、チーズ等 適量
  • お好み焼きソース 適量
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツを微塵切りにする。
    粗めでOK!

  2. 2

    ボールに○の具材を入れて混ぜる。
    *豚肉は焼く時に上に乗せてもOK!

    • 本場の味!山芋入りの関西風お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンにサラダ油をひいて具材を投入し焼く。
    我が家はおたま2杯分で1枚。

    • 本場の味!山芋入りの関西風お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    お皿に移してお好み焼きソースとマヨネーズで味付けして完成。
    ポン酢でも美味しい♪

コツ・ポイント

具材を入れて混ぜるだけですが…
強いて言うなら、焼く時に大きくしすぎない方が綺麗にひっくり返せます!
豚肉をコストコのプルコギにしても美味しかったです笑

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みかん
みかん @cook_40265762
2019/06/12 13:11に公開
料理を始めて2年目の素人です(º﹃º`) 皆様の素敵なレシピを参考に日々腕を磨いています!!
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このレシピのキーワード

お好み焼き キャベツ お好み焼きの粉 卵 豚こま チーズ 魚介類 山芋

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