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shallsmith
@cook_40268417
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香港在住です。
中華好きなので隙を見て中国語のサイトのレシピを見よう見まねでアレンジして作っています。
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レシピ (7)
つくれぽ (2)
shallsmith
後で利用できるように、このレシピを保存します。
卵白揚げまんじゅう (香蕉高力豆沙)
卵白
•
あんこ
•
バナナ
•
片栗粉
•
強力粉
•
砂糖
8ケ
shallsmith
後で利用できるように、このレシピを保存します。
肉詰め豆腐 (客家酿豆腐)
豆腐
•
豚ひき肉
•
浅葱
•
しいたけ
•
生姜
•
醤油
•
塩
•
片栗粉
•
胡椒
•
オイスターソース
•
醤油
•
砂糖
•
2人分
shallsmith
後で利用できるように、このレシピを保存します。
牡蠣の浅葱生姜焼き (薑葱煎生蠔)
牡蠣
•
にんにく
•
生姜
•
片栗粉
•
浅葱
•
塩
•
オイスターソース
•
胡椒
•
片栗粉
•
水
•
砂糖
3人分
shallsmith
後で利用できるように、このレシピを保存します。
卵白貝柱チャーハン (蛋白瑤柱炒薑飯)
冷たいご飯
•
生姜
•
冷凍ホタテ貝柱
•
菜心
•
卵
•
塩胡椒
•
お好みでウェイパー
3人分
shallsmith
後で利用できるように、このレシピを保存します。
香港飲茶風大根パイ (蘿蔔絲酥餅)
小麦粉
•
砂糖
•
ラード
•
水
•
小麦粉
•
ラード
•
大根
•
塩
•
ウェイパーorチキンパウダー
•
砂糖
•
胡椒
小ぶりのもの8個
shallsmith
後で利用できるように、このレシピを保存します。
手ちぎりキャベツ炒め (手撕包菜)
キャベツ
•
ニンニク
•
鷹の爪
•
砂糖
•
塩
•
酢
•
醤油
shallsmith
後で利用できるように、このレシピを保存します。
ジャガイモの醤油煮込み (紅焼土豆片)
じゃがいも
•
葱
•
水
•
砂糖
•
塩
•
酢
•
醤油
•
酒
•
ウェイパーなどの中華だし
2人分
