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タッキー!hina!

タッキー!hina!

@cook_40269025
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    サワラの卵の塩そぼろ

    サワラ卵 • 塩 • 旨味調味料 • 料理酒
    • 10人分
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    ぶりぬた味噌(ニラバージョン)

    にら • 白みそ • すりゴマ • 柚子酢 • 白ワイン酢 • 砂糖
    • 15人分
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    サーターアンダギー(沖縄ドーナツ)

    薄力粉 • 黒糖 • 上白糖 • スキムミルク • 塩 • ベーキングパウダー • バター • サラダ油 • 卵 • バニラエッセンス • 揚げ油
    • 3人分
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    手羽先のチューリップ(手羽先の処理)

    鶏手羽先
    • 1人分
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    沖縄天ぷら

    小麦粉 • もち粉 • ベーキングパウダー • 本だし • 塩 • 卵 • 長芋すりおろし • ビールテイスト発泡酒 • 水
    • 20本個ぐらい
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    アロスティチーニ

    羊肉 • オリーブオイル • にんにくチューブ • 竹串 もしくは 金串 • クミンシード • 粗びき唐辛子 • 岩塩 • ガーリックパウダー • ジンジャーパウダー • きな粉 • 花椒 • 白ゴマ •
    • 串 10本ぐらい(1本50グラム)
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    レンコ鯛 海とレモンの香り酒蒸し

    レンコ鯛 • とろろ昆布 • レモン • 小口ネギ • 日本酒 • 塩 • 一味 又は 七味唐辛子
    • 1人前
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    納豆(蒸し大豆から)

    小分けの納豆 • ゆで大豆

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