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猫の髭

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  • 青菜漬と昆布のご飯の友

    青菜の漬物 • 切り昆布 • 水 • 人参 • 砂糖 • 酒 • みりん • 醤油 • 酢 • 鷹の爪 • 白ごま • 鰹節
    • 手作り ごまドレッシング

      白いりごま • マヨネーズ • ごま油 • 醤油 • 酢 • 砂糖
      • 3
    • 辛くない麻婆豆腐

      豆腐 • 豚ひき • 生姜 • ネギ • 人参 • キャベツ • 味噌 • 醤油 • みりん • 料理酒 • オイスターソース • 砂糖 •
      • 手作りキムチ(浅漬け)

        白菜 • 人参 • 塩 • ニラ • 青ネギ • コチュジャン • はちみつ • ごま油 • 醤油 • みりん • おろし生姜 • おろしニンニク •
        • 出来上がりで 約500g
        • 4
      • シソの実の塩漬け

        シソの実 • 塩
        • 半分豆腐のハンバーグ

          合挽き肉 • 木綿豆腐 • 玉ねぎ • 卵 • パン粉 • 塩 • コショウ • ナツメグ
          • ノンバターパン

            卵 • 水 • 水 • 強力粉 • 砂糖 • スキムミルク • ドライイースト • 塩 • 米油
            • パウンド型 2本分

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