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きゃべつ • 玉ねぎ • じゃがいも • 豚肉、海老などお好みで • 卵 • 山芋 • 片栗粉 • ほんだし • ごま油

生鮭 • にんじん • 長ねぎ • 酢 • だし汁 • 砂糖 • 醤油 • 赤唐辛子 • 小麦粉

もやし • きゃべつ • ねぎ • 春雨 • ほんだし • 酒 • こしょう • 味の素 • ごま油 • ラー油

豚こま切れ肉 • じゃがいも • 玉ねぎ • にんじん • カレールウ • トマトジュース • 水 • 酒 • カレー粉 • めんつゆ • しょうが • ガーリックパウダー

合いびき肉 • エリンギ • 玉ねぎ • 蓮根 • 粒マスタード • 粗挽きコショウ • パン粉 • 牛乳 • 片栗粉 • お酒

えび • にら • 春雨 • にんにく • 胡麻油 • 醤油 • コショウ • 春巻きの皮 • 水溶き小麦粉