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白菜とえのきの柚子浸し

白菜 • えのき • だし汁 • 醤油 • みりん • 柚子果汁 • 柚子の皮
2人分
キャベツのラペ

キャベツ • 紫キャベツ • 塩 • 玉ねぎ • リンゴ酢 • 砂糖 • オリーブオイル • こしょう • 柚子果汁
2人分
なすと大根のみぞれ煮

長ナス • 大根 • 油 • 水 • 砂糖 • 昆布出し
フライパンでつくるだし巻き卵

卵 • 白だし • 水 • 砂糖 • 片栗粉 • 油
2人分
万能ニラだれ

ニラ • ニンニク • 生姜 • 白ネギ • 醤油 • 砂糖 • 豆板醤 • ごま油 • ラー油
ホルモン煮込み

牛ホルモン • ニンニク • 砂糖 • 味噌 • だし