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余った餃子の皮で焼きそば

餃子の皮 • 豚肉 • 細切りキャベツ • にんじん • ネギ • 生きくらげ • 醤油 • 鶏だし • 塩
1人分
台湾の大腸麺線

生豚ホルモン • 料理酒 • しょうがスライス • 青ねぎ • 水 • 醤油 • 砂糖 • 台湾赤いそめんor皿うどんの麵 • 干し椎茸 • 茹でたけのこ • 水 • 鰹節 •
2-3人分

2
沙茶羊肉炒麺台湾風ラム焼きそば

羊肉 • 白菜 • にんにく • 赤とうからし • 水 • 乾麺の中華極太めん • 沙茶醤 • 醤油 • 片栗粉 • サラダ油 • 沙茶醤 • オイスターソース •
3-4人分
オオタニワタリ(山蘇)と蛸の足の塩炒め

生蛸の足 • オオタニワタリ • 酒 • にんにく • サラダ油 • 赤唐辛子 • 塩
3人分
豚ひき肉ボールの中で☆うずら卵の目玉焼き

豚こまぎれ肉 • 1酒 • 2片栗粉 • 3 酢 • 4 ごま油 • 5 塩、こしょう • 1中濃ソース • 2水 • 3サラダ油