Lotusー蓮華ー

鶏肉 • らっきょう • マヨネーズ • ブラックペッパー • らっきょうの漬け汁 • 醤油 • 塩、胡椒 • 片栗粉 • オリーブオイル

豚ばらかたまり肉 • 塩 • 砂糖 • お好みハーブ

キャベツ • 玉ねぎ • ベーコン • ニンニク • コンソメ • 塩、胡椒 • ローリエ

牛スジ • 砂糖 • 酒、赤ワイン • 水 • ジャガイモ • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • ニンニク • ローリエ • ビーフシチューのルー

カボチャ • 水 • らっきょうの漬け汁 • 油揚げ • シラス • 薄口醤油