陽加はるか

きのこ類 • 合わせ出汁 • 薄口醤油　みりん　酒 • 塩 • 水溶き片栗粉 • ねぎ • すだち

茄子 • 生姜みじん切り • 茗荷 • 大葉 • 醤油　酢 • 卵 • 塩 • 合わせ出汁 • 薄口醤油 • サラダ油

昆布出汁 • 酢 • 塩 • 砂糖 • 黒胡椒 • ローリエの葉 • 輪切りレモン • 胡瓜 • 大根 • 人参 • パプリカ • ブロッコリー

合い挽きミンチ • 玉ねぎ • パン粉 • 水酒 • 卵 • 塩 • 黒コショー • 昆布だし • 酒　みりん　醤油　はちみつ • 大根おろし • パプリカ　紫玉ねぎ • ねぎのみじん切り　ゴマ