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四谷わかば

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40代夫婦ふたりの毎日ごはん。
2025.4月、酒好き夫婦そろって一念発起。ノンアル日を週に最低2日設ける生活はじめました🍺
同年10月、これまで面倒で避けてた魚を積極的に取り入れる魚生活はじめました🐟

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2分でおつまみオイルサーディン

オイルサーディン • 青ねぎ • 糸唐辛子 • 醤油
- 1皿分
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きつねのおひたし

油揚げ • 砂糖 • 醤油 • 水 • ほうれん草
- 適量
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ホームベーカリーで作る角型食パン

スーパーキング • イースト • 砂糖 • スキムミルク • 塩 • 水 • バター
- 一斤分
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天ぷらの煮つけ～冷めた天ぷらのリメイク～

冷めた天ぷらもちろん出来立てでも • 砂糖 • みりん • 醤油 • 水
- 天ぷらがある分だけ
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ブロッコリーの明太マヨ和え

ブロッコリー • 明太子 • マヨネーズ
- 2人分
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タコのガリシア風ソテー

タコ • じゃが芋 • ブロッコリー • にんにく • パプリカパウダー • チリパウダー • 塩、黒胡椒
- 2人分
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湘南おにぎり

ご飯 • 大葉 • かつおぶし • 白いりごま • 釜揚げしらす • 鰹でんぶ • 塩
- おにぎり2個分
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フライパンでパンのリベイク

冷めたパン • クッキングシート
- 前日残ったパンの分だけ
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３分でバンバンジー

サラダチキンまたは鶏ハム • きゅうり • 貝割れ • ゴマドレ • めんつゆ • ラー油 • 炒りごま
- 2人分
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さば缶と筍のしょうが味噌汁

さばの水煮缶 • 筍の水煮 • 玉ねぎ • 生姜 • 青ねぎ • 味噌 • 水 • 白だし
- 3人分
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春野菜の西京みそクリームパスタ

パスタ麺 • 生クリーム • 牛乳 • 西京みそ • 昆布茶 • 玉ねぎ • 春野菜、ブロッコリやいんげんも • ベーコン
- 2人分
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トマト！トマト！トマトソース

トマト缶 • トマトペースト • ドライトマト • プチトマトかトマト • はちみつ • 玉ねぎ • にんにく • めんつゆ • 塩 • 黒挽き胡椒 • ピュアオリーブ油
- パスタ2人×2回分
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キャベツの焼きのり和え

キャベツ • 焼きのり • 薄口醤油 • 水 • EXオリーブ油 • 鶏ガラ素 • 白炒りごま
- 2人分
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丸ごとキャベツのミートソース煮込み

キャベツ • ミートソース • コンソメの素 • 水
- 4人分
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ごぼうとひじきの五色彩りサラダ

ごぼう • 人参 • ひじき • コーン • 枝豆 • 明太子 • マヨネーズ
- 4人分
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ひじきの甘梅煮

ひじき • 油揚げ • 人参 • 椎茸 • ちくわ • 砂糖 • 醤油 • みりん • 昆布茶 • 梅干し • 水
- 4人分
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絹さやとしめじのツナサラダ

絹さや • ツナ缶 • しめじ • 昆布茶 • マヨネーズ • 塩 • 白胡椒
- 3人分
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ごちそうコロッケ

牛豚合挽き肉 • じゃが芋 • 玉ねぎ • 砂糖 • 醤油 • 塩 • 白こしょう • 薄力粉 • 卵 • パン粉
- 仕上がり7個分
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給食メニューきゅうりとわかめのツナサラダ

きゅうり • 玉ねぎ • 塩 • わかめ • ツナ • 昆布茶 • かつお節 • マヨネーズ
- 2人分＋お弁当用
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いかくんセロリ

セロリ茎 • いかくん • 塩こうじ
- 作2人用おつまみ×2回分

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