家族からは冷蔵庫の残りものを利用した料理が上手とおだてられて、週末は買い物から洗い物まで引き受けている年金生活者。セビチェを塩麹とスダチでつくるような、一ひねりするような、和と洋の「相互乗り入れ」料理創作が趣味。参考にするのは海外勤務時代に外食で覚えた各国料理の味
家族からは冷蔵庫の残りものを利用した料理が上手とおだてられて、週末は買い物から洗い物まで引き受けている年金生活者。セビチェを塩麹とスダチでつくるような、一ひねりするような、和と洋の「相互乗り入れ」料理創作が趣味。参考にするのは海外勤務時代に外食で覚えた各国料理の味
