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気まぐれ食堂

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    ゆず胡椒とオリーブオイルのドレッシング

    酢 • レモン汁 • オリーブオイル • にんにくチューブ • 醤油 • すりごま
    • 4人分
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    白菜とベーコンの豆乳スープ

    白菜 • ベーコン • 調整豆乳 • 水 • コンソメ粉末 • 塩コショウ
    • 2人分
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    ~ネギと昆布のバターソース~

    乾燥昆布 • 昆布茶 • 水 • 小口ねぎ • にんにく • 鶏ガラ粉末 • ゆず胡椒 • 醤油 • 酢 • バルサミコ酢 • 塩 • 砂糖 •
    • 2人分
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    無限野菜 和風ドレッシング

    ごま油 • オリーブオイル • 醤油 • リンゴ酢 • 米酢または穀物酢 • きび砂糖 • すり胡麻 • ごま • にんにく
    • 約360ml分
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    チーズリゾット

    米 • ベーコン • しめじ • にんにくチューブ • オリーブオイル • 粉チーズ • 生クリーム • 塩コショウ • バター • ブラックペッパー • お湯 • コンソメ
    • 2人前
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    海老のバーボンクリーム煮

    海老 • 玉ねぎ • にんにく • バーボンウィスキー • マッシュルーム • バター • パプリカパウダー • 塩コショウ • 水 • 生クリーム • 丸鶏がら粉末 • レモン •
    • 2人前
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    ピラフ

    米 • バター • お湯 • 玉ねぎ • 人参 • コンソメ顆粒 • 塩 • こしょう
    • 2人分
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    付け合わせの美味しいじゃがいも

    じゃがいも • 淡路島たまねぎスープ • 塩 • 水 • 砂糖 • 醤油
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      パッタイ風

      フォー • 海老 • もやし • 玉ねぎ • ニラ • にんにく • たくあん or いぶりがっこ • サラダ油 • 塩コショウ • ナンプラー • 砂糖 • バルサミコ酢 •
      • 2人前
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      野菜がとまらないドレッシング

      玉ねぎ • にんじん • にんにく • 醤油 • ナンプラー • マヨネーズ • オリーブオイルまたはサラダ油 • 砂糖 • りんご酢 • すりごま • 黒胡椒
      • 約500ml分
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      ガパオライス

      豚挽き肉 • 玉ねぎ • ピーマン • パプリカ黄 • パプリカ赤 • 茄子 • バジル • パクチー • 酒 • 卵 • ごはん • にんにく •
      • 4人前
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      トマトチキンカレー

      玉ねぎ • にんにく • 鶏モモ肉 • カットトマト缶 • バター • ローリエ • バター • 生クリーム、代用でコーヒーフレッシュ可 • ごはん • ヨーグルト • カレー粉 • 塩コショウ •
      • 4人前
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      酔いどれ海老

      活車海老 • 紹興酒 • 醤油 • たまり醤油 • みりん • 砂糖 • にんにくチューブ
      • 2~3人分
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      超簡単!絶品手作りデミグラスソース

      みりん • 酒 • しょうゆ • ケチャップ • ウスターソース • メープルシロップ • 水
      • 1~2人分

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