じゃがいもは皮をむいて、食べやすい大きさに切る。

鍋に①のじゃがいも、水、粉末スープ、塩を入れて、中火にかける。

沸騰したら、フツフツするぐらいの弱火～中火にかけ、5分程煮る。

5分後、砂糖を加えて、さらに5分煮る。

醤油を加えて、5~6分煮たら完成。

お好みで、煮汁を軽く切って、バターでフライパンでソテーして、お皿に盛る。