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シハオン

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  • 赤ワインとトマトを使ったカレー

    豚肉 • にんじん • 玉ねぎ • トマト • カレールウ • 赤ワイン • 水 • バター • ローリエの葉
    • 3人前
  • カンパチの西京漬け

    カンパチ切身 • 米味噌 • みりん • 日本酒 • 砂糖
    • 2人分
  • ハマチの炙り

    ハマチ • 九条ネギまたは白ネギ • みょうが • 大葉 • 三つ葉 or 水菜 • 塩
    • 4人分
  • ハマチの漬け

    ハマチの刺身 • 生姜 • 醤油 • 酒 • みりん • 昆布 • ジップロック
    • 3人前
  • 鯖のムニエル

    鯖 • オリーブオイル • バター • ニンニク • 白ワイン • ケチャップ • 片栗粉 • 塩 • こしょう • マキシマム
    • 1人前
  • ラーメン屋さんでありがちな炒飯

    卵 • ご飯 • ラード • チャーシュー • 玉ねぎ • ねぎ • その他お好みの食材 • にんにく • 塩コショウ • 酒 • 醤油
    • 2人前
  • 鮭の白ワイン蒸し(大葉のせ)

    鮭 • 玉ねぎ • 白ワイン • 大葉 • バター • 胡椒 • 塩 • オレガノ • バジル
    • 1人前
    • 1
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