YUUMI・ユウミ

料理家/ヘルシーなのに大満足！体に嬉しいごはんとスイーツのレシピを載せています。Nadia Artist。

レシピ開発、料理誌掲載等

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YUUMI・ユウミ

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白菜と玉ねぎのマリネ風サラダ

白菜 • 玉ねぎ • ハム • レモン汁 • オリーブオイル • 塩 • 胡椒
- 6人分
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鶏むね肉と大根のトマトパスタ

鶏むね肉 • 大根 • にんじん • ホールトマト缶 • 水 • ZEMBヌードル • 塩 • オリーブオイル • ケチャップ • ソース • パセリ、胡椒 • 酒
- 4人分
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ベリーとピスタチオのカッサータ風アイス

バニラアイス • プレーンヨーグルト • カステラ • ピスタチオ • 冷凍ベリーミックス
- 6人分(7×20cmのパウンドケーキ型1台分)
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材料2つ!パリパリ枝豆チーズ

冷凍枝豆 • とろけるスライスチーズ
- 3人分
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スパイシー・はちみつレモンスカッシュ

無糖炭酸水 • はちみつ • レモン汁 • シナモンパウダー • 粗挽き胡椒 • レモンスライス • ミント、グミ
- 1人分
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ズッキーニと豚肉の塩麹蒸し

豚ばら肉スライス • ズッキーニ • 塩麹 • 胡椒
- 3人分
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厚揚げのキムチーズ焼き

絹厚揚げ • キムチ • 焼きのり • ピザ用チーズ • マヨネーズ
- 2人分
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どんな料理にも合う!具なし・カオマンガイ

米 • 生姜のすりおろし • にんにくのすりおろし • 鶏ガラスープの素 • 塩 • パクチー
- 3人分
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レンチン!厚揚げと豆苗のたれ和え

絹厚揚げ • 豆苗 • 焼き肉のたれ • 片栗粉 • 白ごま
- 4人分
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豆腐の生チョコ風クリーム

木綿豆腐 • ココアパウダー • はちみつ • ラム酒