明道ちゃん

豚ロース切り落とし • しょうが • にんにく • 長ねぎ • 水 • しょうゆ • 酒 • みりん • ザラメ • 酢 • つぶつぶマスタード

トッポッキ用トック • 長ネギ • ウインナー • ピザ用チーズ • バター • ごま油 • 粉唐辛子 • きび糖 • しょうゆ • 水あめ

玉ねぎ • 乾燥桜エビ • 酒 • めんつゆ • 水

茄子 • ごま油 • 赤唐辛子 • 長ねぎ • 玉ねぎ • ニンニク • 白ごま • 砂糖 • しょうゆ • 水

牛肉ブロック • 玉ねぎ • にんじん • 酒 • 柚子こしょう • 酒 • しょうゆ • 砂糖 • 酢 • 氷水 • アルミホイル • オリーブオイル