お肉は「豚肉ロースの切り落とし」で
１００ｇ＝９９円の特売品で作りました。

①しょうがは繊維に沿ったスライス。
②にんにくは半分にし、芽を除きます。
③長ねぎは５㎝幅に切ります。

フライパンには水から入れます。

水を入れたら◎の調味料を加えます。

切った★野菜も加えます。

火を中火で点け２～３分ほど煮詰めアルコールを飛ばします。

豚肉を広げて入れていきます。
＜均一に味が染みるため、広げた方が美味しく完成します。＞

お肉が重なっているので、一枚ずつがバラバラになるよう広げましょう。

１０分煮込んだら「なんちゃってチャーシュー」の完成。
器に盛りましょう。

残った煮汁を利用します。
酢：大さじ１と

つぶつぶマスタード：大さじ１を加えます。

火を点け煮立てば「特製ソース」の完成です。

器に盛った「なんちゃってチャーシュー」に「特製ソース」をかけたら～

完成で～す。
「いただきま～す！」
＜こちらはおかず、おつまみにもピッタリ～箸が止まらなくなります。＞

※ちなみに
＜もちろん、白ご飯にのせて「チャーシュー丼」でも楽しめます。＞