これを食べたい！と言うと、母は精肉店で鶏ガラを買って来て、前日からコトコト煮て作ってくれました。私は手抜きバージョン。
このレシピの生い立ち
ロティサリーチキンの骨の有効活用！（時間を掛けずに、ただ楽にこのコーンスープを作りたかった）でも、ちゃんと鶏ガラから作ったスープの方が数倍美味しいので、お時間ある方は是非鶏ガラからスープを作って下さい。