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ビス
@cook_40401088
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お菓子大好きです。特に焼き菓子。特にクッキー。
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ビス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
牛乳なしでココア【プレゼントにも】
ココアパウダー
•
きび砂糖
•
スキムミルク
•
シナモンパウダー
•
塩
•
お湯
紙コップ1杯分
ビス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
さつまいもクッキー
バター
•
ショートニング
•
粉糖
•
塩
•
卵黄
•
生クリーム
•
さつまいもペースト
•
薄力粉
•
スキムミルク
•
黒ごま
•
卵黄
20枚程度
ビス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
マロンクッキー
バター
•
ショートニング
•
粉糖
•
卵黄
•
ボンヌママン マロンクリーム
•
生クリーム
•
塩
•
薄力粉
•
スキムミルク
20枚前後
ビス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
【完全再現】 札幌農学校 ミルククッキー
バター
•
ショートニング
•
粉糖
•
塩
•
卵黄
•
練乳
•
ブランデー
•
薄力粉
•
スキムミルク
3cm×6cm,厚さ3mmで30枚程度
ビス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
札幌農学校クッキー 研究メモ 試作②→③
クッキー
ビス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
札幌農学校クッキー 再現 試作③
バター
•
粉糖
•
ショートニング
•
塩
•
バニラエッセンス
•
ブランデー
•
練乳
•
卵黄
•
薄力粉
•
スキムミルク
30枚ぐらい
ビス
後で利用できるように、このレシピを保存します。
メモ 札幌農学校クッキー 再現 試作②
バター
•
粉糖
•
コンデンスミルク
•
全卵
•
牛乳
•
塩
•
ブランデー
•
薄力粉
•
コーンスターチ
•
スキムミルク
33枚
ビス
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メモ 札幌農学校クッキー 再現 試作①
バター
•
粉糖
•
コンデンスミルク
•
卵黄
•
牛乳
•
塩
•
薄力粉
•
コーンスターチ
•
スキムミルク
30枚弱