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ﾋﾞｽ

お菓子大好きです。特に焼き菓子。特にクッキー。

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ﾋﾞｽ

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牛乳なしでココア【プレゼントにも】

ココアパウダー • きび砂糖 • スキムミルク • シナモンパウダー • 塩 • お湯
- 紙コップ1杯分
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さつまいもクッキー

バター • ショートニング • 粉糖 • 塩 • 卵黄 • 生クリーム • さつまいもペースト • 薄力粉 • スキムミルク • 黒ごま • 卵黄
- 20枚程度
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マロンクッキー

バター • ショートニング • 粉糖 • 卵黄 • ボンヌママンマロンクリーム • 生クリーム • 塩 • 薄力粉 • スキムミルク
- 20枚前後
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【完全再現】札幌農学校ミルククッキー

バター • ショートニング • 粉糖 • 塩 • 卵黄 • 練乳 • ブランデー • 薄力粉 • スキムミルク
- 3cm×6cm,厚さ3mmで30枚程度
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札幌農学校クッキー研究メモ試作②→③

クッキー
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札幌農学校クッキー再現試作③

バター • 粉糖 • ショートニング • 塩 • バニラエッセンス • ブランデー • 練乳 • 卵黄 • 薄力粉 • スキムミルク
- 30枚ぐらい
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メモ札幌農学校クッキー再現試作②

バター • 粉糖 • コンデンスミルク • 全卵 • 牛乳 • 塩 • ブランデー • 薄力粉 • コーンスターチ • スキムミルク
- 33枚
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メモ札幌農学校クッキー再現試作①

バター • 粉糖 • コンデンスミルク • 卵黄 • 牛乳 • 塩 • 薄力粉 • コーンスターチ • スキムミルク
- 30枚弱