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かりカリのママ

かりカリのママ

@cook_40425937
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なるべく手間をかけずに作れる!をモットーに、納得のレシピになるまで考え、失敗しながら、より良い料理を目指している50代ママです。年齢的に腸活を意識しています。
春からグルテンフリーも緩めに実践。
脂質の代謝の低下は既に始まっていて、糖質の代謝機能の低下もやがてやってくるでしょう。

現在は、会社で営業事務員として労働していますが、定年を間近に感じつつ、この先のビジョンが全く浮かんできません。
料理が好きな健康ヲタクな仲間と楽しく仕事をやっていけたら楽しいだろうな♪

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    盆たら!干し鱈のエラ胃袋煮物!地域限定

    たらおさ • もどす用の水 • 一回目煮る水 • 煮汁用水 • ヤマサ昆布つゆ3倍濃縮 • 久原あごだし白だし • 黒糖粉末
    • たらおさ4本
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    青椒肉絲!香味ペーストチンジャオロース

    豚切り落とし肉 • 片栗粉 • ピーマン • 筍水煮 • ごま油 • 香味ペースト • めんつゆ3倍濃縮 • はちみつ • 塩コショウ
    • 4人分
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    ヤンニョムチキン⁈コチュジャン無|手羽元

    手羽元 • 片栗粉 • 揚げ油 • かんたん酢 • にんにくチューブ • めんつゆ3倍濃縮 • はちみつ • ケチャップ • 韓国唐辛子粉末 • 塩コショウ • 七味か一味唐辛子 • ごま油 •
    • 8〜10本分
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    レンジでケーキ✨3分!蒸しパンミックス

    むしパンミックス • 牛乳 • 卵 • はちみつ • こめ油 • レーズン
    • 2人分
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    ズッキーニと厚揚げの豚こま肉炒め

    ズッキーニ • 豚こま切肉 • 厚揚げ • にんにくチューブ • はちみつ又は砂糖等 • 醤油 • 片栗粉 • 水 • 塩コショウ • 炒め用にサラダ油等
    • 3〜4人分
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    豆乳ヨーグルト+ノンアル糀甘酒!アイス✨

    豆乳ヨーグルト • 甘酒 • 好きなトッピング
    • 2人分
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    黄色いスイカ!?はちみつ漬け

    黄色いスイカ • 蜂蜜 • レモン果汁
    • 残りの半球分
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    ヨーグルトムース♪ミックスフルーツIN

    プレーンヨーグルト • マシュマロ60g • ドライフルーツミックス
    • 4人分
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    金目鯛のあら炊き!昆布つゆで味付け成功♪

    金目鯛のあら • 中ネギ • 昆布つゆ3倍濃縮 • みりん • 酒 • 生姜チューブ • 黒糖粉末 • 水
    • 4人分
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    黄色いスイカ!黒糖の甘さシャーベット

    甘くない黄色いスイカ • 黒糖粉末 • レモン汁
    • スイカ半分使用
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    アボカドゆで卵+わさびマヨビーンズサラダ

    アボカド • ゆで卵 • 白だし • サラダビーンズ • マヨネーズ • ねりわさび • 茹でブロッコリー
    • 4人分
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    骨とり赤魚のアクアパッツァ✨ホイル焼き

    骨取り赤魚 切り身 • シーフードミックス • ミニトマト • 玉ねぎ • セロリ • にんにく • オリーブオイル • 塩、コショウ • 水 • 茹でブロッコリー
    • 4人分
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    野菜だけ煮物+サラダ豆を最後に投入

    大根 • にんじん • しいたけ • 久原あごだし入り白だし • サラダ豆
    • 2人分
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    豚こま肉だんご!はちみつ&戸村のタレ

    豚こま切肉 • 塩コショウ • 水 • 片栗粉 • サラダ油 • はちみつ • 戸村のタレ • ネギ、ごま等 無くても良い
    • 4人分
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    サンド用食パンで?!アップルパイ🍎

    サンド用食パン • マーガリンかバター • しゃきしゃきリンゴジャム • 粉糖やシナモンシュガー
    • 1食分
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    ファルファッレのスープパスタ♪カラフル🎀

    セロリ • にんにく • 玉ねぎ • にんじん • キャベツ • 豚ひき肉 • 塩 • 乾燥バジル • パスタ
    • 4人分
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    ロリポップクッキーinチョコマシュマロ

    バター又はマーガリン • 砂糖 • 卵黄 • 薄力粉 • マシュマロ普通サイズ • 板チョコ
    • 20〜24本
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    手羽先の素揚げ☆皮がパリッと美味しい!

    手羽先 • 揚げ油 • 味塩コショウ
    • 2人分
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    湯煎調理で炊飯!うちのポリ袋も使えます♪

    米 • 水 • 耐熱温度110以上のポリ袋
    • 1人分
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    メスティン炊飯!廃油固形燃料でご飯を炊く

    米 • 水 • 廃油固形燃料
    • 2合(4人分)
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