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齋藤幸太郎商店

長野県佐久市で鯉の卸売、加工品販売をしております。

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【信州佐久】鯉こく

鯉の切り身 • 水 • 味噌 • 日本酒 • 味醂
1
【信州佐久】鯉のうま煮

鯉の切り身 • 水 • 醤油 • 砂糖 • 日本酒 • 味醂
1
【信州佐久】鯉のカルパッチョ

鯉のアライ • オリーブオイル • 塩 • 粗びき黒こしょう • レモンの皮 • レモン • トマト • お好みで青野菜
１人分
【信州佐久】鯉のムニエル

鯉の切り身 • 塩 • 粗びき黒こしょう • 小麦粉 • オリーブオイル • バター • 醤油 • ニンニク • レモン • 好みで青野菜
２人分
【信州佐久】鯉のユッケ風アレンジレシピ

切身 • 卵黄 • いりごま • コチュジャン • 砂糖 • おろしニンニク • ごま油
１人分