蝉の魔術師's header image

蝉の魔術師

Auberge Cigale 料理長

1 フォロー中 5 フォロワー

登録情報を編集

蝉の魔術師

後で利用できるように、このレシピを保存します。
近所の公園産蝉のコンフィ　アメリケーヌ

アブラゼミ • マッシュルーム • エシャレット • クレソン • ラディッシュ • ニンニク • ローズマリー • ローリエ • オリーブ油 • 3種の蝉のビスク • ブラックタイガーの殻 • ホールトマト缶
- 3人分
蝉の魔術師

後で利用できるように、このレシピを保存します。
蝉と新鮮野菜のマリネ　アンシュルプリーズ

アブラゼミ • 黄パプリカ • 赤パプリカ • 玉ねぎ • アーリーレッド • 白ワイン • 酢 • オリーブ油 • 塩 • ブラックペッパー
- 3人分
蝉の魔術師

後で利用できるように、このレシピを保存します。
ソルベ・ル・リチ　シロペ・ドゥ・シガル

アブラゼミ • ソルティライチ • 牛乳 • アブラゼミ • 水 • 砂糖
- 3人分
蝉の魔術師

後で利用できるように、このレシピを保存します。
近所の公園産蝉のポワレ　シャンピニオン

アブラゼミ • バター • オリーブ油 • ローリエ • 塩 • ブラックペッパー • マッシュルーム • 長ネギ • エシャレット • ニンニク • バター • 生クリーム •
- 3人分
蝉の魔術師

後で利用できるように、このレシピを保存します。
3種の蝉のビスク　ボンヌ・ファム風

アブラゼミ • ミンミンゼミ • クマゼミ • 玉ねぎ • ホールトマト • ニンニク • 白ワイン • 水 • コンソメ • バター • ブーケガルニ • 米 •
- 3人分
蝉の魔術師

後で利用できるように、このレシピを保存します。
テリーヌ・ドゥ・シガル　厳選野菜と共に

アブラゼミ • キャベツ • ズッキーニ • にんじん • カリフラワー • アスパラガス • ヤングコーン • コンソメ • 水 • 粉ゼラチン • オリーブ油 • 塩 •
- 3人分
蝉の魔術師

後で利用できるように、このレシピを保存します。
蝉のひとくちアミューズブッシュ

アブラゼミ • ベビーリーフ • マヨネーズ • オリーブオイル • レモン果汁 • 塩
- 3人分