daun singkong • garam untuk merebus daun singkong • soda kue untuk merebus daun singkong • air untuk merebus daun singkong (nanti dibuang) • minyak sawit untuk menumis bumbu halus • udang rebon asin • air untuk bahan kuahnya • santan instan Sasa ukuran 65 gram • bawang merah ukuran kecil dan sedang • bawang putih • cabe merah keriting • jahe •
jahe, bakar • serai, geprek • daun pandan • bubuk gula aren organik • gula singkong • garam • kacang tanah sangrai • gula halus Rose Brand • air hangat • tepung ketan putih Rose Brand • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • air hangat •
daging lemusir sapi • telur puyuh • santan kental dari 2 butir kelapa yang tua • bumbu paket rendang untuk 1 kg daging • daun jeruk • daun kunyit • kelapa gongso • garam • kaldu bubuk non MSG
tempe, potong tipis-tipis • tepung ketan putih Rose Brand • tepung beras Rose Brand • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • air es • telur • minyak sawit • bawang putih • kemiri sangrai • ketumbar sangrai • garam • kaldu bubuk non MSG
gula merah • air • garam (saya: skip) • telur • gula pasir Rose Brand • pasta vanila • tepung terigu • baking powder double acting • soda kue • kayu manis bubuk (tambahan dari saya, boleh diskip) • santan instan Rose Brand • minyak sawit Rose Brand
tahu goreng, cuci bersih • paha ayam utuh, potong jadi enam bagian, cuci bersih • ceker ayam, cuci bersih • santan instan • minyak sawit • air • bawang merah ukuran kecil dan sedang • bawang putih • kemiri sangrai • cabe merah besar • kunyit • jahe •
filet paha ayam, cuci bersih dan potong-potong dadu • tepung ayam geprek Kobe • Boncabe level 30, bagi dua (1/2 untuk campuran tepung kering mentah, 1/2 lagi untuk taburan di atas ayam goreng) • lada putih bubuk • air • cuka masak • minyak sawit utk menggoreng ayam
Nutrijell rasa kelapa ukuran 10 gram • gula pasir • santan instan Rose Brand • air • bubuk agar-agar Agaria ukuran 7 gram • Nutrijell rasa jeruk ukuran 15 gram • gula singkong • gula pasir • air • jeruk Mandarin kalengan, tiriskan • biji selasih, seduh air panas
ayam (1 ekor), potong jadi 10 • tunggir ayam (bonus dari tukang ayamnya, saya ungkep juga utk jd cat food) • air • daun jeruk • daun salam • asam matang/asam jawa • garam • kaldu bubuk non MSG • bawang putih • serai ukuran kecil • jahe • lengkuas •
tepung beras Rose Brand • tepung terigu protein rendah • rebon sangrai • bawang putih kating • garam • lada putih bubuk • kaldu bubuk non MSG • gula pasir Rose Brand • air • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung • putih telur (sisa bikin donat) • telur ayam •
daging sapi • daun salam • jahe, geprek • air • bawang merah ukuran sedang dan kecil • bawang putih kating • jahe • kunyit • cabe merah keriting • terasi bakar • bawang merah, iris • cabe hijau besar, iris •
