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別ゆでなし!トマトクリームパスタ
タリアテッレ
•
トマト
•
にんにく
•
水
•
コンソメ
•
ケチャップ
•
ベーコン
•
ほうれん草
•
牛乳
•
とろけるチーズ
1人分
醤油麹
乾燥米麹
•
醤油
出来上がり800gぐらい
醤油麹でやわらかチャーシュー
豚ロースまたはバラのかたまり肉
•
醤油麹
•
中華麹
•
酒
•
濃口醤油
•
砂糖
2〜3人分
塩麹だけ!簡単しっとり鶏ハム
鶏胸肉
•
塩麹
200g〜300g
3
ヤクルトで簡単チャーシュー
豚バラかたまり肉
•
ヤクルト
•
しょうゆ
2〜3人分
肉じゃが
牛肉
•
サラダ油
•
じゃがいも
•
人参
•
玉ねぎ
•
糸こんにゃく
•
薄口醤油
•
砂糖
•
酒
•
みりん
•
水
2〜3人分
豆乳だし
無調整豆乳
•
水
•
薄口醤油
•
みりん
•
顆粒だし
900㎖くらい
野菜にあう ごま味噌たれ
ポン酢
•
練り胡麻
•
味噌
•
すり胡麻
1人分
塩麹
乾燥米麹
•
塩
•
水
出来上がり500g〜600gくらい
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