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めめみみまま

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  • 別ゆでなし!トマトクリームパスタ

    タリアテッレ • トマト • にんにく • 水 • コンソメ • ケチャップ • ベーコン • ほうれん草 • 牛乳 • とろけるチーズ
    • 1人分
  • 醤油麹

    乾燥米麹 • 醤油
    • 出来上がり800gぐらい
  • 醤油麹でやわらかチャーシュー

    豚ロースまたはバラのかたまり肉 • 醤油麹 • 中華麹 • 酒 • 濃口醤油 • 砂糖
    • 2〜3人分
  • 塩麹だけ!簡単しっとり鶏ハム

    鶏胸肉 • 塩麹
    • 200g〜300g
    • 3
  • ヤクルトで簡単チャーシュー

    豚バラかたまり肉 • ヤクルト • しょうゆ
    • 2〜3人分
  • 肉じゃが

    牛肉 • サラダ油 • じゃがいも • 人参 • 玉ねぎ • 糸こんにゃく • 薄口醤油 • 砂糖 • 酒 • みりん • 水
    • 2〜3人分
  • 豆乳だし

    無調整豆乳 • 水 • 薄口醤油 • みりん • 顆粒だし
    • 900㎖くらい
  • 野菜にあう ごま味噌たれ

    ポン酢 • 練り胡麻 • 味噌 • すり胡麻
    • 1人分
  • 塩麹

    乾燥米麹 • 塩 • 水
    • 出来上がり500g〜600gくらい
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