玉ねぎはくし切りにする。

鍋にサラダ油小さじ1を入れて中火で牛肉に表面に火が通るまで温める。

じゃがいも、人参、をからめ混ぜる。

★の調味料を加え、全体に絡めるようにまぜる。弱火でときどき上下返しながら約20分ほど炊く。