Biang : • air hangat • gula pasir • fermipan • Adonan : • tepung beras • tepung ketan putih • gula pasir agak menggunung sedikit saja (sesuai selera) • ubi ungu,rebus,haluskan dengan blender + air sedikit • telur • margarin • garam halus •
Bahan 1: • putih telur • garam • cream of tartar/air jeruk nipis (skip juga boleh) • gula pasir • Bahan 2: • kuning telur • minyak goreng • air • tepung beras
Bahan 1: • putih telur • garam • gula pasir • cream of tar tar or air jeruk nipis (skip jg boleh) • Bahan 2: • kuning telur • minyak goreng • santan kara + 25 ml air • tepung beras