بيض • لبن أو علبة زبادي • طماطم مقطعة لشرائح (يمكن اضاضة اي نوع مفضل من الخضار كالفلفل والزيتون) • جبنة موزاريلا أو رومي أو أى نوع جبن مفضل • توابل (ملح، فلفل اسود، زعتر)
اوراك دجاج مخليه من العظم • من الكبد و القوانص • ارز مغسول و مصفى • خضار مقطع لقطع صغيره (4 بصل ، 2 فلفل اخضر ، 1 طماطم متوسطه) • توابل معلقه صغيره من كل من (ملح ، فلفل اسود ، البهارات السبعه) و يمكن اضافه بابريكا او شطه لمحبي المذاق الحار