Air cucian beras untuk merendam (kl ga mau rendam, dipake aja buat nyuci kolang kaling nya sampe bersih, biar ilang baunya) • Kolang kaling • gula pasir • garam halus • fanta merah (250ml) • Pewarna merah (bila dirasa krg cetar)
ikan layang sedang • cabe merah • bawang merah • bawang putih • sedang kunyit • sedang lengkuas • jahe • daun jeruk • serai diiris tipis • tomat diiris kecil2 • daun kemangi • minyak, garam dan royco ayam
cabe setan / cabe caplak • cabe merah • bawang putih • bawang merah • tomat ukuran kecil • minyak goreng • gula pasir (sesuai selera) • garam • penyedap rasa (optional) • lb daun jeruk
terigu • sagu tani • telur • air mendidih untuk adonan • garam halus • gula pasir • minyak goreng • air untuk merebus pempek dan tambahkan minyak sedikit