balungan + iga kambing yg masih banyak dagingnya • kecil bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah + 1 cabe keriting merah • tomat merah ukuran kecil • prei kecil • lengkuas digeprek • daun jeruk + 2 lembar daun salam • kecap manis • kaldu bubuk
kangkung ukuran sedang • ikan teri, cuci bersih • santan kekentalan sedang • daun salam • minyak utk menumis bumbu • kaldu bubuk dan garam • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • cabe rawit merah • laos muda
Kentang sudah dikupas • Tepung terigu serbaguna • Gula pasir, sesuaikan manisnya • Santan kental yg sudah direbus • Telur, ukuran besar dan kecil • Margarin Blue Band • Garam
cumi asap tanpa kepala • bawang putih • bawang merah • cabe rawit merah • tomat merah besar • bawang perai • serai potong dan geprek • daun jeruk • kecap manis • garam & kaldu jamur • minyak utk menumis bumbu
labu siam muda • jagung manis • tempe kedelai • kacang panjang • daun cuciwis • tulang kaki sapi utk kaldunya • bawang putih • bawang merah • cabe keriting merah • daun salam • lengkuas muda • asam jawa •
Cumi asin • Bawang merah • Bawang putih • cabai rawit sesuai selera • Tomat • sereh, geprek • daun salam • daun jeruk • Minyak goreng utk menumis • Air • gula pasir dan kaldu bubuk
(sekitar 500g) Ikan bandeng, bersihkan dain buang insang, sisik dain isi perutnya • udang ukuran agak besar, buang kepalanya • jeruk nipis, bagi dua • air • Tomat ijo • Bawang merah • Bawang putih • Cabai ijo besar, buang bijinya • Cabai rawit ijo • Daun salam • jahe, memarkan • Garam •
Ikan sarden kaleng • tahu putih ukuran kecil, potong² • Bawang merah • Bawang putih • Cabai rawit merah utuh • kecap manis • daun salam • laos • Minyak goreng • Garam • kaldu jamur
Tepung ketan putih Bola Deli • Tepung beras Bola Deli • tepung maizena Bola Deli • Gula pasir, menurut saya ini sudah manis, krn nanti msh pake cream & unti kelapa • Telur • larutan Santan pandan • minyak goreng kualitas bagus • Pasta pandan • SP • garam dan vaneli bubuk • tepung ketan putih • tepung beras •
Kelapa ukuran besar, kupas kulitnya hingga putih dan parut • Gula merah warna yang gelap, potong² kasar • Air • daun pandan, 1 utk rebus gula, 2 utk campur kelapa • Garam