पालक कॉर्न हांडवो (Palak corn handvo recipe in Hindi)
BHOOMIKA GUPTA @cook_15672044
पालक कॉर्न हांडवो (Palak corn handvo recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बर्तन में सूजी, बेसन, दही और थोड़ा पानी डालकर मिला लें।
- 2
अब उसमे हल्दी, मिर्च, चीनी और नमक मिलाएं। दूसरी तरफ पालक को अच्छी तरह धोकर उबले हुऐ पानी में ५मिनट ढक कर रखें, जब ठंडा हो जाए तब उसकी प्युरी बना लें।
- 3
अब उसमें गाजर, हरी मिर्च,अदरक, पालक की प्युरी और कॉर्न के दाने डालकर गाढ़ा घोल बना लें। १०-१५ मिनट ढक कर रखें।
- 4
अब उसमें सोडा, नींबू का रस, और २ चम्मच तेल मिलाए।
- 5
अब एक नॉन स्टिक पैन में २चम्मच तेल गरम करें उसमें आधी - आधी चम्मच राई, जीरा और तिल तड़काएं और आधा घोल डालें और ढककर धीमी आंच पर १०-१५ मिनट पकाएं।
- 6
१०-१५ मिनट के बाद उसको पलट कर दूसरी तरफ भी १० मिनट धीमी आंच पर पकाएं। ऐसे ही बाकी बचे घोल से बना लें।
- 7
तैयार है पालक कॉर्न हांडवो, चटनी और सॉस के साथ परोसें।
कुकस्नैपस
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