সমোসা(samosa recipe in Bengali)

ভানুমতী সরকার
ভানুমতী সরকার @Cook_020920
Salt Lake

#স্ন্যাক্স

সমোসা(samosa recipe in Bengali)

#স্ন্যাক্স

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপকরণ

  1. ২কাপ ময়দা
  2. পরিমান মতোসাদাতেল
  3. ১/৪চা চামচ কালো জিরে
  4. ২টো আলু সেদ্ধ
  5. ২ টেবিল চামচ ভাজা বাদাম
  6. ১চা চামচ জিরে গুঁড়ো
  7. ১ চা চামচ ধনে গুঁড়ো
  8. ১/২চা চামচ লঙ্কা গুঁড়ো
  9. ১ চা চামচপাঁচফোড়ন
  10. স্বাদমতোলবণ
  11. পরিমাণ মতহলুদ গুঁড়ো

রান্নার নির্দেশ সমূহ

  1. 1

    ময়দা তে কালো জিরে, ২চামচ সাদাতেল, সামান্য লবণ, দিয়ে ভালো করে ময়ান দিয়ে মেখে নিতে হবে

  2. 2

    কড়াইতে তেল গরম করে পাচফোড়ন দিয়ে আলুর টুকরো গুলো দিয়ে একে একে জিরে, লংকা, ধনে গুড়ো দিয়ে লবণ ও হলুদ দিয়ে ভাজা বাদাম দিয়ে মাখা করে পুর টা নামিয়ে নিতে হবে।

  3. 3

    ময়দা থেকে ছোট ছোট করে লেচি কেটে, পাতলা করে বেলে হাফ করে কেটে নিতে হবে্এ‌বার হাফ নিয়ে ত্রিকোণ করে পুর ভরে মুখ গুলো চেপে আটকে দিতে হবে...

  4. 4

    কড়াইতে সাদাতেল গরম করে একে একে সব দিয়ে ভেজে নিতে হবে গরম গরম পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রেঁধেছেন ? আপনার সৃষ্টির একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
ভানুমতী সরকার
Salt Lake

Similar Recipes