Oseng Kangkung Pedas

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ini salah satu menu favorit keluarga, Oseng Kangkung Pedas. Masaknya pakai campuran udang segar dan saos tiram biar makin gurih rasanya 😘😘

#PejuangGoldenApron3
#Minggu5
#ResepSayur
#ResepKangkung

Oseng Kangkung Pedas

6 orang berencana membuat resep ini

Ini salah satu menu favorit keluarga, Oseng Kangkung Pedas. Masaknya pakai campuran udang segar dan saos tiram biar makin gurih rasanya 😘😘

#PejuangGoldenApron3
#Minggu5
#ResepSayur
#ResepKangkung

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 2 ikatKangkung, siangi
  2. 5 ekorUdang
  3. 5 buahCabe Rawit Merah
  4. 5 siungBawang Merah, iris
  5. 3 siungBawang Putih, iris
  6. 2 lembarDaun Salam
  7. 2 cmLaos, geprek
  8. 1 sdmSaos Tiram
  9. 1/2 sdtGaram
  10. 1/4 kepingGula Jawa
  11. 50 mlAir
  12. 3 sdmMinyak Goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih kangkung yang sudah disiangi, tiriskan. Siapkan bumbu oseng: daun salam, laos, irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu masukkan bumbu oseng (kecuali cabe rawit). Tumis hingga harum. Lalu masukkan udang dan gula jawa. Masak hingga udang berubah warna.

  3. 3

    Tuang air, beri saos tiram dan garam. Aduk rata dan masak hingga gula jawa larut. Tes rasa. Lalu masukkan kangkung. Besarkan api, lalu masak hingga tercampur rata dan kangkung matang.

  4. 4

    Terakhir masukkan cabe rawit, masak kembali sebentar saja. Setelah matang, angkat lalu Oseng Kangkung Pedas siap dihidangkan ♥️♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa