Oseng Putren Tahu

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Suka banget sama oseng putren apalagi kalau dicampur lombok ijo. Makin diangetin, makin meresap rasanya 😍. Tapi Oseng Putren Tahu kali ini saya bikin untuk anak juga, jadi tidak pakai cabe.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu5
#ResepSayur

Oseng Putren Tahu

14 orang berencana membuat resep ini

Suka banget sama oseng putren apalagi kalau dicampur lombok ijo. Makin diangetin, makin meresap rasanya 😍. Tapi Oseng Putren Tahu kali ini saya bikin untuk anak juga, jadi tidak pakai cabe.

#PejuangGoldenApron3
#Minggu5
#ResepSayur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 300 gramPutren (jagung muda)
  2. 250 gramBuncis
  3. 100 mlAir
  4. 3 sdmMinyak Goreng, untuk menumis
  5. 2 buahTahu Putih
  6. 5 siungBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. 2 lembarDaun Salam
  9. 2 ruasLaos, geprek
  10. 2 sdmKecap Manis
  11. 1 sdmSaos Tiram
  12. 1 sdtGaram
  13. 1 sdtGula Pasir
  14. 1/2 kepingGula Jawa

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Panggang tahu di atas teflon tanpa minyak hingga kedua sisi berwarna kecoklatan. Sambil menunggu, potong memanjang putren dan buncis +/- 4cm.

  2. 2

    Panaskan minyak, lalu masukkan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum. Lalu masukkan daun salam, laos, dan gula jawa. Tuang air dan masukkan tahu yang tadi sudah dipanggang. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan putren dan buncis. Tambahkan kecap, saos tiram, gula pasir, dan garam. Aduk rata dan tes rasa. Biarkan hingga air menyusut dan bumbu meresap.

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan Oseng Putren Tahu siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa