Pukis Labu Kuning

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Ikutan meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dengan temanya #LABUhkanRasamu 💕. Kemarin bikin Pukis Labu Kuning ini, warnanya cantik dan hari ini pun masih empuk. Pas nih dijadiin temen ngeteh pagi, di Jogja yang dari kemarin masih mendung.

Source: Dapur Dien

#PejuangGoldenApron3
#Minggu17
#ResepPukis

Pukis Labu Kuning

Ikutan meramaikan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa dengan temanya #LABUhkanRasamu 💕. Kemarin bikin Pukis Labu Kuning ini, warnanya cantik dan hari ini pun masih empuk. Pas nih dijadiin temen ngeteh pagi, di Jogja yang dari kemarin masih mendung.

Source: Dapur Dien

#PejuangGoldenApron3
#Minggu17
#ResepPukis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

17 pcs
  1. Bahan Biang:
  2. 1 sdtRagi Instan
  3. 1/4 sdmGula Pasir
  4. 1 sdmAir Matang Hangat
  5. Bahan Adonan:
  6. 3 butirTelur Ayam
  7. 100 gramGula Pasir
  8. 100 gramLabu Kuning Kukus, haluskan (tanpa kulit)
  9. 180 gramTepung Terigu Protein Sedang
  10. 100 mlSantan (Kara 65 ml + air)
  11. 2 sdmMargarin Cair
  12. SejumputGaram Halus
  13. Topping:
  14. Selai Strawbery

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk rata bahan biang, lalu diamkan selama 15 menit hingga berbuih.

  2. 2

    Kocok telur dan gula pasir menggunakan whisk. *Cukup hingga gula larut saja, tidak perlu sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, aduk sedikit demi sedikit hingga semua tercampur rata dan adonan halus.

  3. 3

    Masukkan labu kukus yang telah dihaluskan. Aduk rata. Tuang santan dan bahan biang, aduk rata kembali.

  4. 4

    Tutup adonan dengan kain bersih. Lalu diamkan selama 30 menit hingga berbuih. Terakhir, masukkan margarin cair dan garam, aduk hingga tercampur rata.

  5. 5

    Panaskan cetakan dengan api sedang-kecil. Olesi cetakan dengan minyak goreng. Setelah panas, tuang adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu tutup. Setelah setengah matang, beri toping sesuai selera. Tutup kembali hingga matang sempurna. Angkat.

  6. 6

    Pukis Labu Kuning siap dinikmati dengan teh hangat ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa