Sate Telur Puyuh

Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
Yogyakarta

Anak-anak suka banget kalau masakan bundanya ada telur puyuh. Nah, kali ini nyobain bikin sate telur puyuh langsung dari ahlinya angkringan 😉.
Sebenarnya ini niat awal mau #RecookResepRubini_Yogyakarta untuk resep sate keongnya yang kelihatan banget sangat menggugah selera. Tapiii, belum jodoh kali ya belum nemuin keong ataupun kerang di 3 warung sini. Yasudahlah, akhirnya pakai yang ada aja dan saya skip cabenya. Enak banget, bumbunya meresap 😋👌.

Source: Dapoer Angkring
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11468431-sate-keong

#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#ResepSate

Sate Telur Puyuh

11 orang berencana membuat resep ini

Anak-anak suka banget kalau masakan bundanya ada telur puyuh. Nah, kali ini nyobain bikin sate telur puyuh langsung dari ahlinya angkringan 😉.
Sebenarnya ini niat awal mau #RecookResepRubini_Yogyakarta untuk resep sate keongnya yang kelihatan banget sangat menggugah selera. Tapiii, belum jodoh kali ya belum nemuin keong ataupun kerang di 3 warung sini. Yasudahlah, akhirnya pakai yang ada aja dan saya skip cabenya. Enak banget, bumbunya meresap 😋👌.

Source: Dapoer Angkring
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11468431-sate-keong

#PejuangGoldenApron3
#Minggu24
#ResepSate

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 tusuk
  1. 20 butirTelur Puyuh Rebus, kupas
  2. 200 mlAir
  3. 2 sdmMinyak, untuk menumis bumbu
  4. Bumbu Halus:
  5. 3 siungBawang Merah
  6. 1 siungBawang Putih
  7. 1 butirKemiri
  8. 1/4 sdtKetumbar Bubuk
  9. 1/2 sdtKunyit Bubuk
  10. Bumbu Pelengkap:
  11. 2 lembarDaun Jeruk
  12. 2 lembarDaun Salam
  13. 1 batangSereh, geprek
  14. 2 1/2 sdmKecap Manis
  15. 1/2 sdtGaram
  16. 1/2 kepingGula Jawa (25 gram)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu bersama daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum dan matang. Lalu masukkan telur puyuh, aduk rata.

  2. 2

    Tuang air, aduk rata. Masak/ ungkep hingga air berkurang, tes rasa. Masak kembali hingga air benar-benar menyusut dan bumbu meresap. Matikan api. Biarkan dingin, lalu tusuk telur puyuh dengan tusuk sate @4 butir.

  3. 3

    Sate Telur Puyuh siap disajikan ♥️♥️.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nay's Kitchen
Nay's Kitchen @shanti_dewi
pada
Yogyakarta
☕ Coffee lover🍕 Love cooking🍩 Passionate in baking♥️ Happiness is homemadeIG: @shanti__dewiCookpad, 24 Mei 2020•Shanti•
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa