Sayur Sambal Godog Khas Betawi
Sayur Sambal Godog adalah salah satu masakan khas Betawi. Seperti lodeh tapi dengan isian pepaya muda dan kuah berwarna kemerahan. Biasanya dimasakin ibuk masakan berkuah santan pake ketupat seperti ini ya saat kumpul keluarga lebaran, duuh jadi kangen mudik nih 😍.
Iyess, lebaran memang sebentar lagi. Yang bikin kangen itu salah satunya ya masakan ala ibuk dong. Ga ada lawan deh 😍. Untuk clue di misi kedelapan Ramadan Camp kali ini adalah "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu". Btw, ini adalah misi terakhir dari mamah, besok tetep lanjut adain lagi ya mamah cookpad 😚.
Campuran ebi dan santan di dalamnya, bikin sayur ini makin gurih dan sedap. Apalagi ada campuran berlian hijau aka petai yang menjadi ciri khas masakan ini 😁.
Dan ternyata pas kemarin saya masak ini, anak² pun suka. Mintanya makan pakai ketupat. Emang cocok ya sayur begini dimakan pakai ketupat. Berasa udah ngeduluin lebaran nih 🤭, karena kemarin memang makan sayur ini lengkap pakai ketupat, semur betawi, dan kerupuknya.
Source: @dapurade50
#SayurGodog
#MenuLebaran
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu13
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Sayur Sambal Godog Khas Betawi
Sayur Sambal Godog adalah salah satu masakan khas Betawi. Seperti lodeh tapi dengan isian pepaya muda dan kuah berwarna kemerahan. Biasanya dimasakin ibuk masakan berkuah santan pake ketupat seperti ini ya saat kumpul keluarga lebaran, duuh jadi kangen mudik nih 😍.
Iyess, lebaran memang sebentar lagi. Yang bikin kangen itu salah satunya ya masakan ala ibuk dong. Ga ada lawan deh 😍. Untuk clue di misi kedelapan Ramadan Camp kali ini adalah "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu". Btw, ini adalah misi terakhir dari mamah, besok tetep lanjut adain lagi ya mamah cookpad 😚.
Campuran ebi dan santan di dalamnya, bikin sayur ini makin gurih dan sedap. Apalagi ada campuran berlian hijau aka petai yang menjadi ciri khas masakan ini 😁.
Dan ternyata pas kemarin saya masak ini, anak² pun suka. Mintanya makan pakai ketupat. Emang cocok ya sayur begini dimakan pakai ketupat. Berasa udah ngeduluin lebaran nih 🤭, karena kemarin memang makan sayur ini lengkap pakai ketupat, semur betawi, dan kerupuknya.
Source: @dapurade50
#SayurGodog
#MenuLebaran
#RamadanCamp_Misi8
#CeritaDapurHariIni
#PejuangGoldenBatikApron
#Minggu13
#KopiJos
#KopiJosRamadan
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
Cara Membuat
- 1
Didihkan air dalam panci, lalu rebus pepaya, kentang, dan kacang panjang bersama bumbu aromatik.
- 2
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Angkat.
Masukkan bumbu ke dalam panci, aduk rata.
- 3
Masukkan petai dan semua bumbu seasoning, aduk rata.
Saat hampir matang, kecilkan api lalu tambahkan santan kental dan daun bawang. Masak hingga mendidih sambil sesekali diaduk. Tes rasa lalu angkat.
- 4
Sajikan Sayur Sambal Godog bersama potongan ketupat dan Semur Betawi ♥️♥️.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur Sambal Godog khas Betawi Sayur Sambal Godog khas Betawi
Sayur khas keluarga kami saat idul Fitri . Jika tdk ada pepaya mentah bisa pakai labu, cuma labu kalau terlalu sering di panaskan jd hancur. Sy senang dgn pepaya mentah krn tekstur nya semakin di panaskan semakin meresap rasanya
-
Sayur sambel godog Betawi Sayur sambel godog Betawi
Ni temannya ketupat...sy buat versi kurang pedas yaa BunYukkk buat 😘
-
Sayur Sambel Godog Betawi Sayur Sambel Godog Betawi
Makanan andalan saat lebaran karena aku prefer sayur godog daripada opor hihi .. Ini makanan kesukaanku kalau ke rumah nenek dan resep ini juga diajarin sama nenekku! Aslinya resep ini pake petai dan ebi tapi karena di Belanda harganya mahal jadi aku skip deh, tapi rasanya tetep enak kok!
-
Sayur(sambal)Godog Betawi Sayur(sambal)Godog Betawi
Ceritanya lagi seneng baca buku resep Mbak endang (JTT blog)..duluuuu pernah masaak..Cuma duluuu belum pake cookpad..Kalo Gak suka pedes Bisa skip cabe rawit..so resep tetep Dari Mbak endang ; recook by me..
Heni Widiyastuti -
Sayur Sambal Godog Sayur Sambal Godog
Ikutan ya untuk #bancakanonlinebarengcookpad , bisa bikin ini nih sayur sambel godog temennya ketupat/lontong buat merayakan lebaran Idul Adha nanti sapa tau bisa dapetin #eBook , kalo ud rezeki gak ketukarlah😄#GA_TheNextLevel#minggu8#CookpadCommunity_Bogor
-
Sayur Sambal Godog Sayur Sambal Godog
Makanan khas Betawi di hari raya lebaran. Menjadi teman lontong yang mantap. Ini juga bisa jadi salah satu cara biar bisa makan kacang panjang, karena kalau cuma ditumis biasa, saya gak bisa makan 😅 resepnya saya lihat di websitenya JTT, gampang kok 😉 tapi karena baru pertama buat, gak nyangka bakal enak, malah lupa ambil foto step by stepnya 😅 nanti kalau buat lagi saya fotokan ya 😊
-
Sayur Sambal Godok Betawi Sayur Sambal Godok Betawi
Masih edisi lebaran, jadi masih pengen makan yang bersantan tipis2 lah ga perlu medok banget hehee
-
Sayur Sambal Godog / Sayur Ketupat ala Betawi Sayur Sambal Godog / Sayur Ketupat ala Betawi
Bismillahsetor resep ke 975Perdana masak sayur ketupat ala Betawi karena terinspirasi dari sinetron Betawi waktu kecil, si Doel Anak SekolahanBerburu resep bertanya dengan tetangga yang asli Betawi dan beliau dulu pernah jualan nasi uduk, ketupat sayurSayur ini cocok dijadikan menu andalan di hari raya#CookpadCommunity_Depok#MovieTime#PilihMasakBarengAnak#Cookpad_Id#KreasiCode23_FavoritDariFilm#KhasBetawi
-
Sayur sambal godog Sayur sambal godog
Waktu kecil selalu masak makanan lebaran walau ga lebaran.sayur ini enak manis asin pedas,cocok banget pakai ketupat lalu tambah semur daging atau opor ayam dan sambal goreng hati. Saya buat versi cepatnya.
-
-
Sayur Sambel Godog Sayur Sambel Godog
Sayur wajib untuk makan ketupat...#TiketMasukGoldenApron3
-
Sayur sambal godog Sayur sambal godog
Lebaran ini aku g bisa pulkam ke jatim krn lg ada wabah ini,jdi ngikutin masak sayur sambal godog khas org bogor pertama kali aku bikin..😅
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)
Sama kayak kalau di rumah.. ummi (ibu saya) masak opor lengkap pakai lontong.. berasa ngeduluin lebaran.. wkwk..💐💐💐