Waktu kecil selalu masak makanan lebaran walau ga lebaran.sayur ini enak manis asin pedas,cocok banget pakai ketupat lalu tambah semur daging atau opor ayam dan sambal goreng hati. Saya buat versi cepatnya.

Ikutan ya untuk #bancakanonlinebarengcookpad , bisa bikin ini nih sayur sambel godog temennya ketupat/lontong buat merayakan lebaran Idul Adha nanti sapa tau bisa dapetin #eBook , kalo ud rezeki gak ketukarlah😄#GA_TheNextLevel#minggu8#CookpadCommunity_Bogor

Makanan khas Betawi di hari raya lebaran. Menjadi teman lontong yang mantap. Ini juga bisa jadi salah satu cara biar bisa makan kacang panjang, karena kalau cuma ditumis biasa, saya gak bisa makan 😅 resepnya saya lihat di websitenya JTT, gampang kok 😉 tapi karena baru pertama buat, gak nyangka bakal enak, malah lupa ambil foto step by stepnya 😅 nanti kalau buat lagi saya fotokan ya 😊

Sayur wajib untuk makan ketupat...#TiketMasukGoldenApron3

Resep almh Nenek kebayoran. Alhamdulillah cocok bgt di lidah suami jd kalo bikin sayur lebaran mesti bgt modelannya begini hehe rasanya pedas dan manis.

Karena kangen sayur pepaya khas lebaran di jakarta,,Akhirnya eksekusi juga ni resep keluarga,, from mae tercinta

Kuah santan pedas yang gurih memang paling pas disajikan dengan ketupat/lontong/nasi hangat. Tentu makin lengkap jika disantap bersama rendang/opor ayam/sambel goreng ati. Yuk, kita simak cara membuat sambel godog ini!

Sayur ini biasanya adanya pas lebaran. Makannya bareng ketupa. Aslinya isi sayuran ini yaitu kentang, pete, soun, daun bawang, pepaya/labuh siem di parut. Tapi berhubung lagi kepengen dan yang ada cuma pete doang akhirnya di modif pakai tempe dan kacang panjang heee apa aja lah yang ada di kulkas.dulu wakti masih ada Mama , alm mama ku itu seneng banget bikin sayur ini, walau makan cuma pake sayur doang juga duu du du duuh rasanya manteb sampe nambah2 terus. Pokoknya apa aja yg dibikin mama ku udah enak aja rasanya, gak tau si mama punya magic apa.#ibukupelindungsetia #warisanibu

Anakku suka sayur ini ...jadi hampir 1 bln sekali bikinin dia ini...padahal anaknya msh cilik...tp suka ma sayur ini..mamaknya sih senang2 aja bikinnya..Cocok kalo buat makan pakai ketupat atau nasi..

Masak sayur ini selalu mengingatkan saya pada momen yg ditunggu² umat Islam : LEBARAN..Krn sayur ini adalah hidangan khas Lebaran di keluarga kami yg asli Betawi. Jadi klo makan sayur ini tanpa ketupat itu rasanya ga afdol.. Kaya sayur kurang garam.. 😁Jadi masak ini skalian aja deh saya bikin ketupatnya, ala ala Lebaran.. 🤭🤭 (Resep terpisah ya.. must try bgt ketupatnya krn cepat dan hemat 😉)Biasanya yg bikin sayur ini nenek saya, lalu turun ke mama, dan sekarang saatnya saya belajar utk bisa masak ini. 😊#PekanRayaPepaya#PekanPosbarPepaya#KreasiDepok_OlahanPepaya#CookpadCommunity_Depok

Sayur kare ini memang cocok ditemani dengan sambel godok,sehingga paduan rasa gurih dr sayurnya bisa diimbangi dengan pedasnya sambal yg bahan dasarnya direbus dahulu.

Sayur Sambal Godog adalah salah satu masakan khas Betawi. Seperti lodeh tapi dengan isian pepaya muda dan kuah berwarna kemerahan. Biasanya dimasakin ibuk masakan berkuah santan pake ketupat seperti ini ya saat kumpul keluarga lebaran, duuh jadi kangen mudik nih 😍.Iyess, lebaran memang sebentar lagi. Yang bikin kangen itu salah satunya ya masakan ala ibuk dong. Ga ada lawan deh 😍. Untuk clue di misi kedelapan Ramadan Camp kali ini adalah "Bawa Masakan Ibu ke Rumahmu". Btw, ini adalah misi terakhir dari mamah, besok tetep lanjut adain lagi ya mamah cookpad 😚.Campuran ebi dan santan di dalamnya, bikin sayur ini makin gurih dan sedap. Apalagi ada campuran berlian hijau aka petai yang menjadi ciri khas masakan ini 😁.Dan ternyata pas kemarin saya masak ini, anak² pun suka. Mintanya makan pakai ketupat. Emang cocok ya sayur begini dimakan pakai ketupat. Berasa udah ngeduluin lebaran nih 🤭, karena kemarin memang makan sayur ini lengkap pakai ketupat, semur betawi, dan kerupuknya.Source: @dapurade50#SayurGodog#MenuLebaran#RamadanCamp_Misi8#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#Minggu13#KopiJos#KopiJosRamadan#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa