شربة فريك(او الشعير) بفواكه البحر
#اطباق_رمضان
#يوميات_رمضان
شربة بفواكة البحر بمذاق ممتاز ، الوصفة تونسية
شربة فريك(او الشعير) بفواكه البحر
#اطباق_رمضان
#يوميات_رمضان
شربة بفواكة البحر بمذاق ممتاز ، الوصفة تونسية
الخطوات
- 1
في قدر نسخن الزيت ثم نضيف له البصل، مع جميع التوابل ، الكرفس، حبة الطمطام مقطعة والحمص، نضيف للخليط كوب صغير من الماء ونتركه على نار هادئة مدة دقيقتين مع التحريك
- 2
نضيف للقدر كمية الفريك (او الشعير) بعد غسلها وتصفيتها ونتركها مدة 10 دقائق تقلى في القدر مع كل المكونات
في نفس الوقت نضع السمك يطهى في وعاء اخر مع الماء وقليل من الملح مدة 5 دقائق ثم نخرجه من الماء، ننزع الشوك جيداً مع الإنتباه جيداً ونتركه على جنب
نضيف الماء الذي طهى فيه السمك بعد تصفيته إلى القدر ملاحظة في حالة استخدام الفيليه نقصه أجزاء صغيرة و نتركه حتى الاخير
- 3
عندما ينضج الكل ، نضيف قطع السمك المفتت و منزوع الاشواك او قطع الفيلي للقدر ونتركه يطهى 5 الى 10 دقائق إضافية مع لتحريك من حين إلى اخر
- 4
بالنسبة للزيت الأخضر: نقوم بخلط المكونات في الخلاط و نفرمها جيدا ثم نطبخها لبضع دقائق حتى يتبخر الماء المتبقي فيها،ثم نصفيها بالمصفاة لنتحصل على زيت اخضر لذيذ يمكن استعماله للتزين
- 5
نقلي السمكة و قطعة السلمون في الزيت او نشويهما
- 6
نرتب المكونات في الصحن اولا قطعة السلمون المشوي ثم فوقها السمكة المقلية او مشوية و عليها نضع الكافيار و مكونات اخرى للتزيين و نصب المرق على الجوانب بهدوء نزين بالزيت الاخضر
- 7
يقدم مع الخبز و شهية طيبة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
شربة بالحوت مغربية 🇲🇦
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانمن المطبخ المغربي الغني عن التعريف ، حضرنا لكم شربة سمك من مدينة تطوان التي تقع في شمال البلاد
-
-
-
-
دجاج أبلما 🇱🇧
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانوصفة لبنانية رائعة تستحق التجربة (منقولة من موقع نستله) -
مُلاح بطاطس السودانية 🇸🇩
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانمن المطبخ السوداني ننقل لكم وصفة بسيطة و رائعة -
سلطة بالجمبري مع صوص سمكة الانشوجة
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسلطة بصوص خاصة نتمنى ان تعجب ذوقكم -
فاصولياء الأفوري (لوبيا)
#اطباق_رمضان #يوميات_رمضانطبق شعبي جعلنا منه طبق فخم يليق بموائد الملوك هو عبارة عن فصولياء بيضاء بالأفوكادو و الجمبري -
سلطة البزلاء مع الذرة
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضان، سلطة سهلة بمكونات بسيطة بتقديم مختلف -
-
-
سلمون مع بطاطا مشوية
#نكهة_عالمية ، وصفة سهلة و لذيذة لا تحتاجون لمكونات كثيرة يمكن لكم تغيرها حسب مذاقكم و مخيلاتكم -
بازلاء بالنعناع(جلبانة)
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضانالبازلاء الخضراء هي أحد أكثر الخضراوات قيمة غذائية، وتمتاز بطعمها السكري الشهي اللذيذ وتحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، و حتى العلمية 😅 ،فهي اساس التجارب العلمية التي ادت الى اكتشف البشر علم الوراثة من طرف العالم غريغور مندل ( Gregor Mendel) منقول -
دجاج بالفول السوداني
#نكهة_عالمية ، من المطبخ الصيني الغني بالوصفات اخترنا لكم هذه الوصفة السهلة -
سباڨتي بالسلطة المشوية (الحميس)
في ايطاليا يحضرون السباقيتي بالبيستو ( pesto) فلنحضرها بالبيستو العربي الحار اي بالسلطة المشوية -
كانجيرو الصومالي باللحم و البيض 🇸🇴
#يوميات_رمضان#اطباق_رمضانوصفة صومالية عبارة عن مكعبات اللحم مقلية مع البصل و الطماطم و البيض و ترفق مع كانجيرو (اللحوح)، اي بما يوزي عند المغرب العربي البغرير مع شكشوكة بالبيض و اللحم -
سلطة الغابة
#مقبلات_رمضان#يوميات_رمضانسلطة الغابة من ناشيونال جيوغرافيك على قناة كوكباد تنقلكم الى اكتشاف مذاقات الحياة البرية😅 -
بليلة او حمص على الطريقة الهنديه 😍
جربتها عند وحدة من صديقاتي وبصراحه روعة وتغير عن الطريقة اللي متعودين عليها جربوها واحكمو 🤗
-
ارز بالسمك 🇲🇷
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضان من ضمن الأكلات الموريتانية الشعبية المفضلة لدى عموم الشعب فى مختلف أنحاء البلاد ، التى يقول مؤرخون إنها تعود فى أصلها إلى مدينة سلوى السنغالية قبل أن يتأثر بها المطبخ الموريتانى عندما كان البلدان يخضعان للاحتلال الفرنسي ،تتم عملية الطهى من خلال قطع السمك إلى شرائح مستديرة متوسطة الحجم، ويتم حشوها بالبصل الأخضر والثوم مع البهارات بعد طحنها. ( منقول) -
-
عجائن النوكي بالبامية
#نكهة_عالمية Gnocchi with Okra وصفة سهلة وهي عبارة عن مزج بين الإيطالي و العربي -
طاجين الزيتون الجزائري بالفطر 🇩🇿
#اطباق_رمضان#يوميات_رمضان أكلة شهية من الأكلات التي يشتهر بها المطبخ الجزائري ، وتتميز بعناصرها الغذائية لاحتوائها على الزيتون كأحد المكوّنات الرئيسية، بالإضافة إلى قطع من الدجاج أو اللحم أو قطع الكفتة كما في بعض الوصفات. -
مرق العدس
اللي بيعرف بيعرف واللي ما بيعرف بيقول كف عدس ( مثل شعبي ), هناك الكثير من الأسباب التي تجعلكم تحبون العدس. علاوة على كونها بأسعار معقولة ومليئة بالألياف وسهلة الطهي ، فإن هذه البقوليات الشهية ذات نكهة رائعة، اكتشفوا طريقة جديدة لتقديم العدس و الاستمتاع به مع هذه الوصفة اللذيذة -
قيمه نان(خبز باللحم)
#يوميات_رمضانهو نوع من الخبز شائع في الباكستان، الهند و دول الجوار . هذا احد الانواع المحضرة باستخدام لحم الضأن المفروم ، المضاف اليه البصل المفروم مع مزيج من التوابل. يحشى خليط لحم الضأن في عجينة مصنوعة من الطحين ، ثم تُدحرج إلى نان. يتم طهيه في مقلاة . و هو طبق لذيذ ووجبة في حد ذاتها لا تنتظروا أكثر من ذلك وجربوا هذه الوصفة اللذيذة وتذوقوا نكهاتها! -
-
-
-
-
شوربة فريك الجزائرية
شربة فريك هي طبق راءيسي لماءيدة رمضان في الجزاءري و بها يبداء الافطار و تقدم مع بوراك و مطلوع او كسرة
-
شربة البامية والسبانخ
#شوربة ،استمتع بالنكهات النابضة بالحياة لشوربة البامية والسبانخ التي أعددنها لكم، وهي طبق مغذي وغني بفيتامين، وهي مصنوعة من البامية والسبانخ الطازجة مع مرق الدجاج . انضموا إلينا في استكشاف فوائد هذه الوصفة البسيطة والرائعة التي ستسعدكم بالذوق الرائع وتعزز من صحتكم.
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (25)