اول شي نسلق الرز مع البهارات المذكورة مدة ثلاث دقايق بس

نخلط جميع مكونات اللحمه مع اللحمه

في قدر الضغط اول شي نرص بطاطا بحيث انها تغطي قاع القدر وفوقها اللحمه و ربع كوب زيت وزعفران مع ماء ونسكب شوية ماء بس بعدين نضيف الرز المسلوق وزعفران وزيت ولما يخلص كمية الرز نبخرهم بالفحمه بعدين نشيلها ونضغطها على نار هادئة مدة ساعه وربع

اذا كنت خايفة لايحرق معاك ممكن تضيفي في قاع القدر قصدير وبعده ورق زبده