Christmas recipes

Moro negro • Pastelón plátanos maduro • Lasaña • Ensalada de papas • Pollo horneado • Pan con ajo • Manzanas

Crema (Cream): • leche (Milk) • harina (Flour) • maicena (Cornstarch) • azúcar (Sugar) • yemas de huevo (Egg yolks) • mantequilla (Butter) • Masa (Dough): • huevos, 223gr. (Eggs) • azúcar (Sugar) • aceite de girasol (Sunflower oil) • levadura (Yeast) •

masa quebrada ya hecha / 400 gr aprox • Mantequilla sin sal • Azúcar extrafino // o 1 + 1/2 cucharada sopera de Stevia • huevos (camperos, mejor) • Miel de flores (de azahar también vale). Templada • Ralladura y zumo de un limón • Piñones • Nueces

zanahorias crudas rayadas (Grated raw carrots) • harina (Flour) • huevos XL (Eggs) • azúcar (Sugar) • aceite de girasol (Sunflower oil) • leche (Milk) • esencia de vainilla (Vainilla essence) • aroma de Panettone (Aroma of Panettone) • levadura (Yeast) • sal (Salt) • nueces picadas (Chopped nuts) • frutas confitadas (Candied fruits) •

harina • azúcar moreno • leche • mantequilla • nueces pecanas troceadas • naranja confitada troceada • arándanos deshidratados • pasas • levadura en polvo • bicarbonato sódico • huevos • zumo de limón •

Brotes tiernos • cherrys • mozzarella • Sal • Vinagre de manzana • Aove

leche • pan rallado • manteca de cerdo • harina • azúcar • arándanos deshidratados • dátiles deshidratados • ciruelas pasas • pasas • orejones • brandy • piel de naranja picada •

pasas sultana • pasas ciruela • arándanos desecados • orejones • ron negro • naranja • limón • almendras laminadas • harina • mixed spice • nuez moscada • mantquilla •

harina de trigo • nueces • sésamo crudo • copos de avena • Cardamomo en polvo • Ralladura de naranja • Ralladura de limón • ciruelas secas • orejones • dátiles • mantequilla • Agua •

azúcar • harina • arándanos deshidratados • orejones troceados • pasas • mantequilla • brandy • almendra laminada • levadura en polvo • huevos • El zumo de una naranja • La ralladura de una naranja •

harina / plain flour • sal / pinch of salt • sebo vacuno / beef suet (TIP 2) • azúcar rubia o mascabo / brown sugar • mix de especias / tsp mixed spice (TIP 3) • pan rallado / breadcrumbs • pasas de uva rubias /raisins • pasas de uvas / currants • cascara abrillantada / cut mixed peel • manzana / apple • huevos / eggs • brandy

azúcar • mantequilla • harina de trigo para bizcochos • chocolate para fundir • huevos • pimienta negra • canela • nuez moscada • clavo • soluble • vainilla • ron •

gelatina (verde y roja) • agua para disolver la gelatina • leche fresca (calcular) • leche condensada • crema de leche • queso crema

pasas/pasas sultanas • cáscara confitada de limón y naranja • jerez • naranja, su piel y su zumo • limón, su piel y su zumo • cerezas glasé (cortadas en cuartos) • nueces • mantequilla • harina • azúcar moreno • baking powder • sal •

harina • mantequilla • azúcar • huevo talla - L - • vainilla liquida • o un toque de canela molida

Harina • Mantequilla (a temp. ambiente) • Azúcar • Huevos grandes (a temp. ambiente) • Nata líquida (a temp. ambiente) • Agua de azahar • Ralladura de limón • Ralladura de ½ naranja • Kirsch o ron • Miel • Sal • Levadura en polvo (levadura de repostería) •

harina • mantequilla • azúcar • huevo talla - L - • vainilla líquida • o un toque de canela molida

harina • mantequilla • azúcar • huevo talla - L - • vainilla liquida

Para el bizcocho de vainilla: • azúcar • levadura en polvo • mantequilla (temperatura ambiente) • huevos • azúcar • leche entera • vainilla bourbon en pasta ("Home Chef") • mermelada de fresa ("La vieja fábrica") • Para el almíbar: • vainilla líquida • agua •

leche condensada • chocolate blanco • mantequilla • azúcar glas • opcional • colorantes • aromas • chocolate blanco • perlitas* He puesto aroma de fresa, de limón y de naranja • También colorante amarillo, rojo y azul