Filet

filet de brótola • mostaza • queso crema light • jengibre rallado • cebolla morada pequeña • cilantro • limón (jugo) • limón para decorar • Sal y pimienta

filetes de cinta de lomo adobada • Queso rallado • guisantes congelados • cebolla dulce mediana • tarrina de taquitos de jamón • aove • Aceite en spray • Agua para la cocción

panga • espárragos trigueros • Sal • Picada de ajo y perejil • Aceite de oliva

alcaparras • olivas negras • olivas verdes • tomatitos cherry • orégano • vinagre de Módena • aceite de oliva virgen • filetes de pechuga de pollo • mozzarella de búfala • brócoli

filetes de merluza • Guisantes (30 gramos aprox) • huevos • Vino blanco • Harina de trigo o maíz • agua • Perejil fresco o congelado • Pimienta negra • ajo • cebolla • Espárragos (si se quiere)

arroz redondo (2 tazas de arroz) • salmorreta • caldo + 1/2 media más • gambetas arroceras • Sal • sepias • filete de atún • Aceite de oliva virgen extra

filetes de pez espada o emperador • cebolla pequeña • ajo • tomates cherry • aceitunas negras sin hueso • alcaparras (las que cada uno considere según gusto) • Perejil fresco • Alhabaca fresca • vino blanco • tomate frito • Aceite de oliva • Sal •

cabezada de lomo de cerdo • champiñones grandes • panecillo para bocadillo descongelado • Aceite de oliva • Sal

espinaca • jamón • ternera • ajo • Aceite de oliva virgen extra • Sal y pimienta

filetes de merluza • lata de champiñones • anacardos • cebolla • ajo • Aove • Sal y pimienta • vino blanco • Perejil

carne picada de pollo • cebolla • ajo • buen puñado de perejil • huevo M • harina normal • Especias • Sal • bollo hamburguesa • queso • pepinillos medianos en rodajas • tomate •

cebollas de tamaño similar ( usé de 170 gramos cada una • Morrón rojo picado • pancito miñon oreado remojado en leche • queso duro rallado • ajo picado • perejil picado • Aceite de oliva c.n • Sal, pimienta c.n

filetes de pechuga • Jamón cocido • Mozzarella fresca • Champiñones laminados • tomate • Espárragos trigueros • Cebolla • Pimiento rojo • Tirabeques • Sal, pimienta negra molida • Aove

Pan integral • tomate pequeño • Lechuga • filete de pavo a la plancha • Pimienta y orégano • Mozzarella fresca

berenjena mediana (300 gramos) • carne picada • cebolla • ajo • leche • miñon oreado (30 gramos de pan) • perejil • Sal. Pimienta a gusto • comino • Queso duro rallado (30 gramos) • Pan rallado o rebozador • Aceite de oliva

Masa de pizza (ver recetario) • merluza sin espina • Sal • Cebolla en juliana • Orégano • Aceite • Queso cremoso

Filetes de carne suave de res • Cebolla colorada cortada en pluma • Pimiento rojo cortado en pluma • Pimiento verde cortado en pluma • Tomate grande sin semillas cortado en media luna • pasta de ajo • pasta de tomate • agua • culantro finamente picado • sal, pimienta y comino

carne de vacuno picada • huevo batido • ajos picados • perejil fresco picado • pan rallado • Sal y pimienta

tomate • aguacate • aceitunas rellenas • filetes de pechuga de pavo o 9 tiras de tripa de pavo

filetes de ternera limpios • papas • pimiento rojo • pimiento verde • cebollas • ajo • Aceite de oliva • Sal • Sal de ajo • Orégano • Perejil picado • Para el Aliño de pimentón: •

tortilla de trigo • zanahoria • pim. verde • filetes de lomo cerdo • jamón