Poke de salmón y melón

Name: Poke de salmón y melón
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 vaso arroz; 1/2 filete lomo de salmón; 1/4 pepino pequeño; 1 rodaja melón; 1/2 aguacate; 1/2 tomate; 1/4 cebolla; 4 cucharadas salsa de soja; 1 cucharadita aceite de sésamo; 1 cucharadita vinagre de arroz; Semillas de sésamo

Andrea @agb847

Cantabria

Poke de salmón y melón

Guardada

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Ingredientes

20 min

1 ración

1/2 vasoarroz
1/2filete lomo de salmón
1/4pepino pequeño
1 rodajamelón
1/2aguacate
1/2tomate
1/4cebolla
4 cucharadassalsa de soja
1 cucharaditaaceite de sésamo
1 cucharaditavinagre de arroz
Semillas de sésamo

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Cocer el arroz. Mientras, cortar el salmón en cubos pequeños, mezclar con 2 cucharadas de salsa de soja y el aceite de sésamo y dejar reposar en la nevera.
2

Cuando el arroz este cocido dejarle reposar y que enfríe. Cortar los demás ingredientes.
3

Cuando el arroz esté frío, añadirle el vinagre de arroz y la salsa de soja restante. Emplatar y añadir las semillas de sésamo.