pechuga de pollo o 1 o 2 filetes de muslo, al gusto • Frejolito Chino o Brotes de Soya • pimiento rojo o verde • cebolla mediana cortada en juliana • Ají Amarillo (opcional) • a 3 cucharadas de sillao o salsa de soya • chuño o de maicena • chico de Kion o jengibre • ajo picado • Al gusto, sal y pimienta