Cortamos los filetes en tiras y los ponemos a marinar con los ingredientes indicados, estará como mínimo 20 minutos.

Por otro lado, en una cacerola pochamos la cebolla y los ajos, cuando empiece a transparentar agregamos los champiñones laminados y cuando hayan rehogado unos 7 minutos añadimos la carne sin el caldo del marinado (se incorporará más tarde) dejamos que la carne se haga.

Mientras tanto ponemos a cocer la pasta en agua con sal y un chorrito de aceite. También ponemos a cocer los espárragos a los que cortamos la parte dura. El punto de cocido, tanto de pasta como de espárragos irá a tu gusto.

Agregamos el jugo del marinado a la carne y se deja cocinar 10 minutos más.

Incorporamos la pasta a la carne y colocamos los espárragos encima y ya quedaría listo para servir, poniéndole un poco de sésamo a cada plato.

Espero que te guste.