Australiana

calabazas medianas picadas en cubos • berenjena picada en cubos • pimientos morrones (Del color que encuentres) picados en cubos • cebolla picada • ajo picados • crema • queso crema • espagueti de 200 gramos

Harina [Todo proposito) • mantequilla sin sal • sal • agua con hielo • cebolla picada • chile verde o rojo • carne molida • papa de tamaño mediano • apio • Laurel • Orégano • Albahaca •

Costilla de Res • cebollas moradas picadas finamente • cebollina picados • ajos frescos picaditos • ajíes amarillos peruanos • ají de Panca en polvo. (Puede reemplazar por Paprika) • Sal y Pimienta fresca • comino • cilantro fresco • loche rallado. Puedes reemplazar por calabaza verde) • Salsa de Soja japonesa • vino Pinot Noir, francés o australiano •

rack de cordero australiano • Sal semi gruesa

salchichas frescas • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla morada • cebolla • berenjena • vino blanco malo • Aceite, sal y pimienta

pescado mediano • sal, pimienta, Romero • papas sin pelar • limón • aceite de oliva • par de hojas de Albahaca

harina leudante • sal • romero fresco picado • aceite de oliva • agua tibia • aceitunas picadas • aceite de oliva (para acompañar) • vinagre balsámico (para acompañar)

mantequilla • bicarbonato o sal • agua • azúcar • harina • avellanas molidas • coco rallado • copos de avena • jengibre molido

Masa de pizza • Tomate pizza o tomate frito con un poco de orégano • bacon en lonchas • Mozzarella rallada • huevos • Orégano

/ 3 lb muslos de pollo (o pechuga) • aceite vegetal • jugo de piña, enlatado o embotellado (¡NO FRESCO!), • jengibre, recién rallado • ajo, recién rallado • salsa de tomate (o salsa de tomate australiana) • salsa de soya • Jerez o vino de cocina chino • azúcar moreno • Sriracha • vinagre de arroz (o vinagre de sidra) • aceite de sésamo, tostado •

salmón ahumado • caviar negro de esturión • caviar rojo de salmón • eneldo fresco • Blinis: • huevo • harina pasada por un colador • leche • levadura seca • sal fina • azúcar blanco • gotas aceite de oliva virgen extra •

carne magra de vacuno picada • cebolla picada • huevo • pan rallado • Salsa de tomate • Condimento para carne • Sal y pimenta • Mantequilla • Cebollas grandes cortadas a laminas • Lonchas de queso • Huevos adicionales • Lonchas de bacon sin piel •