Bañadas

huevos batidos • Jamón • Espinacas • Queso manchego • latas chicas de champiñones • media crema • cebolla • ajo • Knorr • Sal y pimienta

Chuletas de cerdo • Champiñones frescos • Mantequilla • Leche evaporada • Media crema • Ajo en polvo • Cebolla en polvo • Caldo de pollo en polvo • (medianas) Papas • Condimento de limón con pimienta • Aceite vegetal

Pierna de cerdo • cebolla • pimientas gordas • laurel • Sal de Mar o de grano • pimienta molida • Chile verde o Jalapeño • Bolillos suficientes (20) • jitomate Saladet • frijoles cocidos • del caldo en que cocimos la carne • ajo grandes •

pierna de cerdo cocida y deshebrada, si lo deseas, puedes usar pollo, jamón o queso panela • jitomate rojo que tenga un buen color • puré de tomate envasado • consomé de caldo de pollo o norw suiza • Cebolla • Clavos de olor • laurel • Tomillo • Puré de tomate • Frijol para untar • pimientas gordas • chile chipotle •

harina para pastel de chocolate • huevo • leche • aceite vegetal • leche evaporada • leche condensada • media crema • queso crema • esencia de vainilla • huevo • cajeta de leche de cabra • fresas frescas •

Bacalao • Aceite de oliva virgen extra La Española (o la cantidad suficiente para cubrir el bacalao) • ajo

**base: • tubos de galletas de chocolate oreo • mantequilla suave • **relleno: • chispas de chocolate amargo 70 % cacao • queso crema • azúcar • huevos • crema • harina • cocoa • **decoraciòn : •

filete baza blanco • harina • aceite • cervezas claras • polvo para hornear • sal • de cucharada de pimienta molida • lechuga rebanada finamente • jitomates rebanados • pepinos rebanados • jitomates picados • cebolla picada finamente •

manzanas gala • eloteros • blondas • chispas de chocolate semi amargo • frambuesas • soletas • listón • polipapel

conos de piloncillos • baras de canela • lata de lechera • lata de leche clavel • leche de vaca • pan para capirotada ya horneado • mantequilla

lata leche condensada • lata leche evaporada • lata media crema • soluble • cacao en polvo • grenetina natural (28gr en total) • nuez picada (opcional)

medallones filete de res • aceite de oliva • mostaza a la antigua • mostaza de Dijon • vino blanco • salsa inglesa • crema • cebolla en polvo • ajo en polvo • sal y pimienta

chiles guajillo • comino • ajo • jugo de piña en almíbar • jugo de naranja (natural o jumex) • Todos de piña en almíbar • almendras • ciruela pasas • cerezas en almíbar • Sal • aceite de oliva

canelones (1 caja) • aceite oliva • cebolla amarilla rallada • ajo chico prensado • zanahoria rallada • calabacita rallada • champiñones picados • espinacas baby picadas • albahaca fresca picada • requesón • mozzarella rallado • pan molido •

aguacates maduros • envases (145 gr c/u) yogurt natural sin endulzar • salsa inglesa • caldo de pollo • limones grandes, el jugo • cebollitas de cambray picadas o 1/2 cucharada cebolla en polvo • grenetina sin sabor • agua fría • totopos o galletas para acompañar

mantequilla • azúcar extrafina • harina de trigo • polvo de hornear • sal extrafina • leche • mini m&m's

Harina para preparar pastel blanco o de vainilla • Cajeta • Alimento en polvo para preparar bebida fortificada sabor a fresa Nesquik® • Huevo • Lata Leche Condensada LA LECHERA® • Aceite de maíz • Agua • Lata Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® • Chocolate en polvo granulado ABUELITA®

espinacas baby • arándanos secos • almendra fileteada tostada • cebolla morada fileteada • queso azul • vinagreta de balsámico

setas rosas • ajo • aceite de oliva • aceite de ajonjolí • salsa de soya • miel de agave • hojuelas de chile • sal • comino

filetes de pescado, yo usé tilapia • huevo • sal, pimienta y ajo en polvo • pan molido • orégano seco • aceite • mayonesa • chipotles molidos • limón para acompañar

tortillas frías del día anterior • aceite • Crema ácida • Frijoles cocidos caldosos en agua y sal • manteca de cerdo • leche • chorizo • jitomate saladet • cebolla morada • chiles de árbol seco • chipotle molido • Ajo •

pechugas aplanadas en milanesa • aceite en spray • huevo • leche • cebolla • ajo • sal y pimienta • harina de avena o avena en hojuelas • paprika • tomillo molido • mejorana molida • sal •

pz calabaza de castilla, de las anaranjadas o calabaza mantequilla sin semillas

. harina • . sal • . Manteca vegetal • . Agua fría • . Manzanas peladas y cortadas finitas • . azúcar • . Harina • . canela en polvo • . sal • . jugo de limón

manzana • mantequilla fundida • canela • azúcar mascabado • harina de trigo • mantequilla suavizada (no fundida) • harina • avena en hojuelas • azúcar mascabado • canela

maracuyá chica • chicas de mantequilla derretida • galletas de vainilla molidas • Grenetina • azúcar • queso crema en trozos • media crema • agua

Pan para pambazo • papas • longaniza • cebolla • chile guajillo • diente de ajo • cebolla • orégano • pimientas gordas • tomates verdes • diente de ajo • cebolla •